下午放学后，妈妈把我接回家，就走进厨房开始准备晚餐，不一会儿，厨房里就想起了锅碗瓢勺奏鸣曲，那叮叮当当的声音听起来是那么的美妙，我不由自主地走进厨房，想看看妈妈是怎么做饭的。
只见妈妈拿起一把芹菜，把叶子一一掐掉，再把根去掉，放到水龙头下冲洗了一番后，放到案板上，拿起菜刀，啪啪啪……不一会儿，一把芹菜就被妈妈切成了匀称的小段儿，这些芹菜应该也会佩服妈妈高超的手艺，让它们变成了适合烹饪的食材。
接下来，妈妈拧开燃气灶，火苗轰的一下冒了出来，不一会儿就把炒菜锅熏干了，只见妈妈拿起油壶往油锅里淋了一圈儿油，油烧热后，妈妈往锅里倒入芹菜，滋啦滋啦，芹菜好像不想变成我们口中的美食，在锅里挣扎着、躲闪着。可是，妈妈的锅铲让它们变得驯服听话，在锅铲的指挥下，这些芹菜在锅里来回翻动，不一会儿就冒出了阵阵香气。妈妈观察了一下，又倒入生抽，再次翻炒后，调入蚝油，撒上一勺盐，搅拌均匀后，一盘香喷喷的炒芹菜就做好了。
这时，再看这盘芹菜，色泽鲜亮，青翠诱人，妈妈的手艺让这一把毫不起眼的芹菜变身成为我们舌尖上的美味。
