六年级800字关于味道的作文
小编:欢迎阅读与支持,如果喜欢记得常来!内容简介:年复一年,来来往往的黄风诉说着光阴的故事。记忆中,老家一片片建筑,一条条街道,早已面目全非,但外婆的... 觉得不错就继续看完以所有内容吧!
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【一】:难忘的家乡味道
年复一年,来来往往的黄风诉说着光阴的故事。记忆中,老家一片片建筑,一条条街道,早已面目全非,但外婆的团圆子,清清香香的味道却依旧清晰。
团圆子其实就是元宵。外婆从不把它叫做元宵,团圆这个有趣的名字我也不知道是哪位高人起的,也许是表示“团团圆圆”之意吧!
还是扎着羊角辫的我,天天蹦得像只开心的小白兔。元宵节终于来临了,头天晚上我像只小毛毛虫似的跟在外婆身后,期待团圆子,期待外婆做的团圆子。外婆拿出法宝来了:一瓶瓶芝麻糊,一罐罐桂花粉,还有许多不知名的调味品,一一摆放在桌子上。开始了喽!我高兴地乱蹦乱跳。撒上一点桂花粉,拌上一点芝麻糊,再浇上浓郁的香甜蜜汁,团圆子馅儿就做好了。推开嘎吱作响的门,外婆把团圆子馅儿晾在桌子上,身后的我,口水一直流个不停,那不停的吞咽声,引得外婆直发笑:“这个小馋猫,真是一刻也等不住了。”我仰着头嘟着嘴问外婆:“我要吃嘛,为什么把它晾在这儿呢?”外婆摸着我的头说:“这是团圆子的馅儿,要晾一晚才有味呢!”我还是很好奇,但外婆已经给我下了“睡觉令”,我只得像只小羊羔一样乖乖去睡觉了。
元宵节清晨的第一缕炊烟升起来了,屋顶上弥漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄雾被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了个大早,把浸满月色、星光的团圆子馅儿给捏成小球,然后拿来一口大锅,里面铺上了一层层厚厚的糯米粉,把馅儿球沿着边上放进去,再摇晃着锅。我也赶来帮忙,提着水壶加清水,等它有核桃那么大时,团圆子便做好了。外婆煮着团圆子,我迫不及待地拿着筷子敲打着桌子边,大声喊:“团圆子,团圆子”外婆笑嘻嘻地把团圆子端出来,我激动地赶快塞一个到嘴里,软软的皮,甜甜的汁,那香浓的气息便像柔和的温泉把我整个人包裹起来了,似梦幻,似童话,似春阳。外婆慈祥地看着我笑,摸着我的头说:“慢点吃”
渐渐地,我长大了,再也吃不到外婆的团圆子了。今天想来,那如诗一般的味道依然萦绕在嘴边。我为外婆超高的手艺赞叹不已的同时,心中涌起一股强烈的思念
【二】:童年“味道”
我的童年生活是一幅多姿多彩的画卷,乡下风景便是这幅图画的背景色;童年又仿佛是一列火车,它托运的每一节车箱里,都是我天真烂漫的美好童年往事。但火车总要开动的,我只能呆呆地望着,美味的童年生活随着时间的流逝渐渐远去。我没有办法让童年永远停滞不前,所以我要用笔,把美味童年刻下来。
“土”烧烤
在乡下,我们对丰盛的饭菜并不感兴趣,而我们小孩情有独钟的是“土”烧烤。说他“土”,它的确很土,烧烤架只是找几块土砖,再加上几根生锈的铁丝搭成的;而烤串材料,就奢侈一些,是精心准备的牛肉或猪肉,然后用削尖好竹签串成的。烧烤前,我可忙得不可开交,一会要去切肉,一会要生火,还要照顾我的顾客表弟和弟弟。有时外婆不“赞助”我们柴火,我们便只能到后山拾柴,拾柴虽然看似简单,但一不小心,就可能被刺给刺伤,或被蚊子咬上一口。几乎每次烧烤时,我们都是“伤痕累累”。开始烧烤时,我想应该是我的厨艺不咋地,也许是没控制好火候,烤出来的肉串不是冒着烟,就是黑乎乎的。虽然看起来样子很丑,但味道却是数一数二的,算得上是“外黑里嫩”。并且我的肉串还挺受欢迎的,表弟他们那模样就像“难民”似的,争抢着吃,狼吞虎咽。
挖蕨
每当春雨过后,山里的蕨如雨后春笋般从土里钻了出来。我们这些“馋猫”也纷纷行动了起来,捉起袋子就往山上的平地冲去。
蕨都长在松软的泥地里,但山上很多地都很硬,蕨都长不出,通常我们寻了半天都找不到。我只得向外婆求助,我问过外婆,才知道蕨都长在向阳地块,特别是后山那块空旷的坟地边。可能是我太迷信了,每次在别人家坟边采蕨时,我总要放下袋子,礼貌地在坟前拜拜,还对表弟他们说:“别人东西不能白拿,你们也试试!”可能是我们“感动”了祖先,所以每次采蕨行动都是满载而归。
乡下,还有我许多的美好回忆,推独轮车,坐渡船,挖陷阱数不胜数。乡村童年生活,似一首歌,吟唱着欢快的旋律,似一个笔记本,记录着我们疯玩时的情景,似一块醇香的巧克力,在我记忆里久久盘旋回味!
【三】:小时候的味道
打小,我就爱上一种独特的美味。每个周日,菜市场上的小馄炖店都有小小的我的身影。尝过就永远忘不了的小时候的味道,永远地刻在我脑海里。今天,我有幸又一次来到久违的馄炖店,品尝着小混沌,怀念着小时候。
一个画着朵朵白莲的陶瓷大碗里是一个小小的“湖”,上面荡漾着碧绿的波浪。不少小巧玲珑的“白船儿”穿梭在片片“荷叶”当中,船上粉衣姑娘们的笑声如银铃般清脆悦耳。我恍如来到了他们中间,也成了一个可爱的粉衣女孩,坐着轻轻摇晃的小白船儿,看看姑娘们掩着嘴笑的美丽姿态,听着她们欢快的谈笑声,跟他们一起在碧波上畅游。同样的“美景”,同样的不忍心下口。小时候的小馄炖模样不曾变!
轻轻煽动鼻翼,姑娘们的咸香、荷叶的葱香和碧波的鲜香不自觉地钻进了我的鼻子。小馄炖并没有许多大菜那样的“香飘万里”,但这淡淡的、轻轻的、柔柔的香气,却已让人格外陶醉。葱香略浓郁,小混沌肉馅的香味相比较而言则淡了很多,但两者结合,加上汤汁的香气已让人垂涎三尺。小时候的小馄炖气味不曾变!
用勺子捞起一只小白船,晃晃勺子,小船儿便在我勺子里摇晃了两下,随即平静下来。由于怕烫,我轻轻冲勺子吹了两口气,又微微倾斜勺子,让汤汁流回碗里,只剩下单独的一只白船。张开嘴,咬了一个小口,如丝绸般柔滑的面皮在我的舌尖转了一圈后,滑入口腔,滑进肚子。看看“受损”船儿,粉衣姑娘嫩嫩的外貌已经全然显露在外。把剩余的馄炖放入口中,肉馅儿的鲜和咸死而复生般涌了出来,溢满口腔,再用舌尖接触过后,船儿溜到了齿间,细细咀嚼,略带嚼劲的肉馅儿格外美味。鲜、香、滑、咸可以算是小馄炖的代名词了。解决了几个小馄炖后,埋下头,大口大口地喝些还是温热的汤汁,嗯,几片零碎的面皮儿伴随着咸咸的汤汁滑下肚子,细细回味回味,满嘴都是馄炖汤汁的鲜香味道。此时,整碗小馄饨已不再滚烫,大快朵颐为妙!同样的美味,同样的大快朵颐。小时候的小馄炖味道不曾变!
同样的店,同样的阿姨,同样的陶碗,同样的馄炖,同样的迷恋,同样的一切一切,只是来吃的女孩已慢慢长大,成长为大姑娘。不管以后的生活再怎样变化,不变的依然是这一份小时候的味道小馄炖。
【四】:茶的味道
我不喜欢喝茶,因为它很苦很涩。我只喜欢甜的饮料。而外公外婆呢,他们每天都要去茶楼喝茶、聊天。真搞不明白为什么他们会喜欢喝茶。可我未曾想到,有一天我也会喜欢喝茶。
那是寒假的一天上午,爸爸妈妈上班了,我乖乖在家里写作业。“叮铃铃”突然,电话铃响了,我忙去接。“孙女啊,”电话中传出外婆和蔼的声音,“今天爸爸妈妈中午不在家吃,我等会接你去茶楼喝茶,好吗?”“可是我不喜欢喝茶,不想去。”“来吧,乖孙女,不会让你失望的,你会喝到很好喝的茶的。”说完她就挂断了。外婆总是吊我胃口,可是我竟然会有一丝丝的期待。到了十一点,外婆准时来接我去茶楼。
一进房间,茶香扑鼻,只见桌上摆着沏好的茶,茶叶在玻璃茶壶里忽上忽下,像几条小鱼自由自在地游啊游。我迫不及待地给自己倒了一杯,喝了一大口。“呃,咳咳”怎么比其他的茶还苦?我用手拍拍胸口,苦死了,我背过身去,准备悄悄把茶倒入废水缸换雪碧。不料,被外公发现了,责怪道:“这可是你爸爸从英国带回来的红茶,怎么可以这么浪费!看来你还是太急了。”太急了?见我满脸疑惑,便说:“茶是要细细品味的,苦中自有苦中甜,苦乐苦乐,苦中也可以作乐,”我半信半疑,轻轻呷了一口,还是苦啊,外公骗我,苦就是苦,怎么会有甜嘛!我正想说苦的'时候,一吞口水,喉中居然开始有一丝丝甜。茶香渐渐弥漫整个口腔。我又轻轻呷了一口,“啊!”我更加真切的体会到别人所说茶的清香、清甜了。外公笑了:“尝到了吧?为什么这么多人喜爱喝茶,就是因为它苦中带甜,令人感到前所未有的体验。在生活中,不单单是品茶,学习应如此,工作也应如此,只有静下心来,慢慢地品,慢慢地赏,才会有意想不到的收获,再枯燥的东西也会有自己的乐趣所在”
外公断断续续说了很多道理,很多我都没记住,只有“静心”两字从此在我心头刻下了烙印。从此以后,当生活中学习上遇到什么困难时,我总会记得外公的话:“静下心,慢慢来。”
从此,我爱上了喝茶,爱上了那初饮苦涩回味却甘甜的味道。
【五】:粽子的味道
在我家里几乎一年四季都可以吃粽子,端午节吃粽子这事儿对我们来在说可一点也不稀奇。
“我讨厌吃粽子,它总是软绵绵的,我最讨厌吃这种容易塞牙缝,把牙齿给粘住的东西。”这是我在幼时常常抱怨的话,因为吃粽子实在太麻烦了,连看都不想看一眼,现在是好多了,但是我还是不愿去剥。
外婆以前经常把半成品的粽叶从市场里买回来,亲自制作粽叶,调出一种味道适中的糯米,包粽子给我吃。粽子实在大,以致我一个粽子要被我拖到中午,才能够吃完。我不喜欢吃粽子,粽子一吃完,几乎晚饭都吃不下了,还容易噎住,吃粽子成了我一时的难关,成天想着如何让我可以不用再吃可恨的粽子。但是,年复一年,外婆年纪大了,也不常给我做好吃的粽子了。以前,不爱吃粽子的我,渐渐爱上了粽子,爱上了粽子那种独特的味道。可是,吃粽子的机会却越来越少了,我妹出生后,一年大概只会有一两次亲自吃粽子,有时就算到了端午节也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了,常常是从外面买的。在也吃不出过去熟悉的粽子味道了。
我开始学习制作粽子,但是做粽子可不是什么美差,过程复杂极了,要么是粽叶坏了,要么是糯米漏出来了,而且,我是吃过好几次粽子,但也不知晓粽叶到底是什么。因为每天早晨起来时,糯米、板栗与肉在碗里等着我,而那粽叶老早扔到垃圾桶里了。有一段时间还以为是糯米直接丢进锅里煮的。只是隐隐约约认为那是一种很大的叶子,有几次在老家时听别人说的。
现在,我可见着了。那不过是箬叶罢了,刚开始是墨绿的。接着,用刷子使劲刷,用水去冲,循环操作。那声音有点像毛刷刷衣服的声音“唰唰唰”。即使力用大了,那叶子也韧性十足,毫无要崩裂的迹象。最后再将叶子晒干,大概要晒上两三天的光景,叶子中的水分才会差不多干透,就可以用来包粽子了。因为,只有晒干了,叶子中的香味才会真正激出来,发出一种又让人的植物芳香,诱人的粽叶味道。这样把糯米裹进去蒸后,糯米才会拥有叶子的味道,而使得肥肉中那些的油榨到板栗与糯米里,而瘦肉更加鲜嫩美味,味道刚刚好。
那可就是粽子,我思念已久的难忘的粽子味道,何时,我能在吃上粽子啊,外婆亲手包的粽子。
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