小时候最高兴的事情就是妈妈被人叫去打麻将，因为这个时候外婆总会带我去走街串巷，寻亲访友，顺便给我买个葱油饼啃。
做葱油饼的叔叔我早就认识：大嗓门，小平头，两只小眼睛挨得稍紧，却能看出他的古道热肠，中间耸出的鼻山最俊，往往蒙了层油灰，倒也神气。身材壮得紧，脖子胖胖的，一颗枣儿一样的喉结格外醒目，爱系一件油腻腻的围裙，手脏了就往身上一抹，毫不拘束。人极好，勤快。他的店门前常排成长龙，唯独我和外婆不用排队，谁让俺们是“常驻嘉宾”呢！
不等外婆开口，我就抢先喊：“我要一个葱油饼，最大的！”“吃得完吗？”叔叔老爱刮我的鼻子，我从来不恼，只是笑笑，谁让我爱吃他的大饼呢！
叔叔也不怕烫手，往漾着热浪的炉子里一伸手，就掏出来一张油亮亮的饼，金灿灿的皮里透出参差的绿，那动作在我看来，与魔术师从黑筒帽里抓出一只雪绒绒的小兔子一样神奇。饼擀得不厚不薄，恰到好处，在叔叔手里像金子一样闪闪发光，璀璨夺目。我总想把脑袋探进黑乎乎的炉子里，看看究竟里面还能变出几张金灿灿的饼子来，可外婆总是及时把我拖回来，弹弹我的小脑袋瓜：“当心把你的小脸烤焦了！”真是大惊小怪！
叔叔刷刷两下甩开牛皮纸袋口，喷喷香的葱油饼就乖乖地滑进去，留下一道诱人的油印子。再呼呼两下吹开塑料袋子，装着葱油饼的牛皮纸袋子就稳稳当当溜进塑料袋，我颤抖着小手接过热乎乎的饼，“叮当叮当”，外婆把两枚硬币投进满满当当的“聚宝盆”。
葱油饼的暖气呼到透明塑料袋上，飘出幽幽的，油油咸咸的香，这诱惑谁抵挡得住？害羞的葱油饼隐隐露出翠色欲流的小脑袋，质朴大方的牛皮纸衬得绿油油金亮亮的饼，格外好看。故意放慢脚步，走到外婆屁股后面，一大口咬下去，酥酥的香皮入口即化，咸油碧绿的葱花映入眼帘。只有一点和想象的不大一样：“哦！烫烫烫！”外婆早已推理出真相，一把夺过葱油饼。我忍着巨烫不忍吐掉，用牙齿小心翼翼地叼着轻轻呼气，一阵酥香在我的味蕾上尽情地舞蹈，幸福！
跟着外婆，啃着葱油饼，踢踢泥泞路上的小石子。以此为理，不用和路过的熟人打招呼喽！简单的幸福！
