烧烤，人类历史上的传统美食，人人都喜欢吃。今天我们就来一场说来就来的烧烤。
今天的阳光格外明媚，在老师的带领下，我们去了花间座烧烤。这儿是个绿意盎然的酒店！一进门，就看见庭院里的一棵大榕树，大榕树仿佛像一把绿色的大伞。人在树下，会感到无比舒适。烧烤架已经摆在树下，架子里的火已经烧得旺旺的，等待我们来大显身手。转过头，看见了餐厅里桃花似的灯，自然下垂。食客坐在下面如同参加仙界的宴席，在花间品味美食。也许，就是因为这样，这里才被称为“花间座”吧。
老师分配了我和周同学去洗花菜、串花菜。来到厨房，我拿了一个花菜包开始清洗。首先将花菜平均掰成十二份，用竹签慢慢串上。串的时候一定要小心，弄不好一使劲，扎破手可就麻烦了。我们既小心翼翼，又手忙脚乱。当我们闻到外面架子上的烤肉散发的香味时，就知道要加快速度了。我们的动作越发熟练而井然有序：先将花菜全部串好，虽然有些花菜大小不平均，但是能吃到可口的花菜，就是好事了。
我们大步流星地朝烧烤架冲去，将花菜放在一旁，快速地拿了两串羊肉串，就开始了烧烤。我目不转睛地盯着羊肉串，紧紧握着竹签，生怕它被烤焦了。看到青烟冒出，我给羊肉串翻了个面，继续烧烤。在看到羊肉串两面都由大红色变成金黄色时，我迫不及待地拿起羊肉串就开始狼吞虎咽。“嗯，这味道太清香了！”我不禁发出了这样的感叹。不到几分钟，一串羊肉串全进入我的胃里。被美味挑拨得不能自拔的我又开始搜寻下一个目标——年糕串。于是，我又继续烧烤下去。
在烤年糕时，我现在还记忆犹新。首先我拿起刷子给年糕两面都刷了油，让年糕更加丝滑。我觉得年糕不需要像羊肉串这样高的温度，这让我觉得比较简单。在等待过程中，当听到“哇！小鱼在游泳！”这句话时，我有一丝动摇：何不去看看热闹，反正离年糕烤熟还需要一段时间呢！于是我起身去观察池里的小鱼，回来时年糕已经烤焦了。我暗暗地想：焦的总比生的好。抱着这种自我安慰的心理，我吃下了年糕。
这次烧烤让我品尝到美味的同时，也让我领悟到了做一件事情定要认真、专注。
