家乡的冬至

2021-09-13 02:12:08
家乡的冬至作文500字

“北风卷地白草斩,胡天八月即飞雪。”你们猜这描写的是什么节日的诗句?没错,这就是冬至。

在这一天里大家会包饺子,吃饺子原来是北方的习俗,后来慢慢传到南方,我们家乡慈溪才有了冬至吃饺子的习俗。

冬至的傍晚,晚风轻轻地抚摸着我的脸颊,空气中飘来了饺子的香味,仿佛微风也在给大家送祝福。

家家都在忙活着,而妈妈也在厨房忙活半天了。一个个白白胖胖的饺子端坐在盘中。只见妈妈拿起一张吹弹欲破的饺子皮,再用食指沾一点清水,轻轻地抹在饺子皮的边缘,然后用小勺子舀一点肉放在饺子皮的中央,放太多太少都不行,太多了煮的时候饺子皮会破,太少吃的时候会不过瘾。再把饺子对折,一个饺子就包好了,而妈妈包的饺子有元宝的,有花边的,有……

终于到了下饺子的时候,一个个白白胖胖的犹如小娃娃的饺子争先恐后地跳入锅中,锅中水在沸腾着,咕噜咕噜的声音像小娃娃们在唱歌。不一会儿锅中就飘出饺子的香味。一缕缕白色的水气伴随着饺子浮了上来,我想,这时的饺子皮应该是很劲道了,里面的肉馅应该是有一点点软的了。当妈妈将这些群小娃娃们捞出时,一个个晶莹剔透,看着就让人口水直流。将饺子盛到盘子里后,可以根据个人喜好调制酱料,在小碟子里放一勺酱油两勺醋再来一小滴麻油,把饺子沾一点酱料,饺子的汁水在口中爆开,再加上醋的酸爽,让人回味无穷。

这就是慈溪冬至吃饺子的习俗。饺子中包的不仅仅是肉,还有对亲人的爱。

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