快过年了，家家户户的厨房里飘出一阵阵的油烟味儿，我感到好闻极了。不由得想起当年小的时候，我最盼着的就是过年。
因为那时候，家里比较穷，只有每逢过年，才会置办新衣物。不仅如此，平日里炒菜都很少放油的母亲会在除夕夜里会架起油锅，炸一些麻花、虾片等美食，还会在过年时做一些许多平日里吃不到的美味佳肴。虽然现在看来，那些都是垃圾食品，但是在当时，那油油的红薯丸子、炸麻花、炸薯条……在稀少的原因上，那可称的上是人间美味了，如果见到了，你保准会称赞那种独特的味道。闻着那股油味儿，就已经迫不及待地想要吃上一口，似乎嘴巴都变得油润了许多，整个人都精神了不少，对着那一大盘的油炸食品大快朵颐，总觉得一个人似乎就能干完这一盘。在当时，完全不会计较这些吃的是否健康，那炸的动物油是不是腻了些。每逢过年还会有平素罕见的大鱼大肉来吃，每次尝着肉的味道，闻着从不知道那里窜了进来的肉香味儿，感受着那咀嚼的舒爽，有着一种说不尽的满足感，似乎觉得自己的生活都快要赛过活神仙了。
那时的油烟味是我的最爱，而在如今，我们能够轻易的吃到那过年才能吃的味道。我总是不让儿女们多吃，但每每闻到那股油烟味，仿佛当初除夕夜的景象历历在目，一直到现在，我也依旧喜欢着那股油烟味。
如今过年，我们也常常会吃一些带有油烟味的食物，但这和我当初吃的不一样了，我当初吃的十分油腻，不似现在人们都讲究吃的健康营养。不过，虽然我们吃的东西有了一些差别，但那股油烟味儿却好似没有什么区别，依然是油油的样子，也依然包含着母亲浓浓的爱意，依然给我们说不尽的美味，诉不尽的年味。
