俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这句话就道出了冬至吃饺子的习俗，今天你就跟我一起来上一节包饺子的课吧。
工欲善其事，必先利其器，想要包好饺子，不做好准备怎么会可以呢？所以需要准备“十八般兵器”：擀面杖、馅料、干面粉、水、菜刀等。
和面嘛，面粉里加点水再揉几下就可以了。
但是最难的就是包饺子，老师把一团团面团给了我们，还有一些干面粉，一些馅料。老师告诉我们需要把这一团面团搓成一根小木棍似的，然后用菜刀切一个个“小白胖”。呀！不好，我有一个切粗了！还有两头的尖太尖了，我应该把他们的“小屁屁”给打平。之后就有一点儿简单……才怪！接下来需要擀面皮儿了，看上去其实很简单，但做起来比想象的还要难几十倍。那小“白泡胖”像一群爱到处乱跑的小调皮一样，不肯安静静地躺在桌子上让我擀平，你问擀面皮儿的结果如何？呃，总之一言难尽……
好了，同学们，我们挽起袖子加油干吧。首先我们把一个面皮儿摊在掌心。拿起一双筷子，舀起一些馅料放在面皮上，两边对折在一起用力一按就大功告成了。等等，这应该是个大腹便便的饺子先生，怎么摇身一变成了一个小肚子的饺子乞丐了呢？不用说，饺子馅儿放的太少了。这第二次我肯定不会犯同样的错误啦。我拿起面皮儿，又包了一个饺子，漂亮！这一次馅料不多不少，我正得意洋洋之时……完了，没拿稳，饺子整个都掉在了地上，真是没想到呀。第三次，我告诉自己一定要成功拿皮，夹馅，对折……啊！我包了一个非常美丽的饺子，太棒了，我成功了！
通过这次活动，我懂得不能因为要成功了而大意，也不能因为失败了而放弃，唯有坚持，方能成功！
