篇一：六年级下册语文第一单元作文
罗煜
正月十二跳火堆
每个人的家乡都有自己家乡的习俗。我的家乡，也有从古流传至今的文化习俗，那就是——跳火堆。
听爸爸说，这习俗可不简单。“跳火堆”，顾名思义，就是人从火堆上跳过去。那是什么时候进行呢？就是正月十二。有些人认为，人从火堆上跳过去已经很厉害了，不过，我郑重的告诉你，跳火堆的人是没有受过训练的老百姓。
“那什么人可以跳火堆呢？”我一脸疑惑的问爸爸。
“只有那一年生过孩子或结过婚的人才可以跳，不过生的是女孩子就不能跳了。跳的人都可以拿灯笼，假如在那一年又结了婚又生了男孩子的人就可以拿两个灯笼。最重点的是，跳火堆的人一定要是男的。”
那具体是怎么样的呢？还要到现场才知道。我还记得，我在很小的时候，就看过跳火堆了。一开始，要跳火堆的人要排成一列。从村子里出发，带好鞭炮，还有鼓、锣。开始了，他们要走遍村子里的大街小巷，挨家挨户的在别人家门前放鞭炮，一夜鞭炮声不绝，小孩子们个个捂着耳朵。
当他们走到我家门口时，我可不像其他小孩子一样个个捂着耳朵，而是敞开耳朵，高高兴兴地在家门口看着，听着，蹦着。可能是有人在我家门口前放鞭炮，有点新颖，所以开心吧！
最后，就到了最重要的环节了——跳火堆。勇汉们走完大街小巷，最后出了村子，在村外马路上跳火堆。勇汉们拿来大量干草，将它们点燃，火堆就做好了。接下来，就是勇汉们的跳火堆表演。我还没准备好观看呢！第一个勇汉已经向火堆飞奔而去，只见他一个健步如飞，两脚踩在带火的干草上，就过去了——真男人！我不觉竖起了大拇指。后来，所有的真男人都跳过去了。
我认为我要像他们一样勇敢，不该有一丝犹豫。也就是因为这样，他们才配得上“勇汉”与“真男人”的称号。
这就是我家乡的习俗，正月十二——跳火堆。
篇二：六年级下册语文第一单元作文
任天恩
潮州正月拜老爷
在我的老家潮州，有一个与众不同的、特别的习俗——那就是拜老爷。
在潮州，拜老爷是很忙的，也是很严谨的。每个月的初一和十五就是拜神的日子。每个月除了初一、十五要拜家里的地主爷，一年里还有天公、佛祖、观音、土地公公、财神和门神等等。特别是正月里，拜老爷更是头等大事，事关接下来一年家宅的兴衰。从年三十到十月十五，几乎每隔两三天就要拜一次，那场景好不热闹！
有一次，我和外公外婆去拜老爷。开始，我就看到他们拿了好几个大筐。我心想：“不就拜个老爷吗？用得上拿那么多东西吗？我并没有当面问他们，因为出门前他们就交待我在外面不要乱说话，怕让众神听见。当时我觉得外公外婆有些迷信，但出于嘱咐，我也没有多说多想了。
到了村里的祠堂，我被眼前的一幕所震惊了：这其实并不是迷信，而是一个传了很久的习俗。街道处处悬灯结彩，路边的摊子，也全都全到这里卖。那些有名的老店，甚至会挂出几百盏灯来，有的一律是纸灯，有的清一色是纱灯，有的通通是玻璃的。原本冷清的大街，就这样被唤醒了。
外公外婆把东西都放到放祭祀品的大桌子上，但我看到盘子里的苹果有四个时，我惊异地看着外婆说：“外婆，为什么苹果只有四个啊？是不是落到哪儿了？这数字不太好吧？”“傻孩子，‘四’在潮州可是个吉祥数字啊！”外婆笑着回答道。我有些不解，但为了早点拜完，也就没说话了。供桌上瞬间从冷冷清清变成了热热闹闹了，有猪、鸡、鱼、还有潮汕的粿食等。
外公外婆他们还在收东西，就叫我拿冥纸去烧。我就很奇怪，为什么要烧纸啊？但我不敢多问，怕天神会来责怪我。
收好了东西，那些祭品都已经被天神老爷们品尝过了，就可以拿回家分给全家吃了。这样可以让全家人都沾到福气，一年都平平安安，顺顺利利。
这就是潮州的特别习俗——拜老爷。如果你想去潮州过年，拜老爷的时候一定什么都不要出错啊——拜老爷可是很讲究的！
篇三：六年级下册语文第一单元作文
陈米朵
春节年鸡——白切鸡
“喔喔喔——”清晨，一声嘹亮的鸡鸣打破了此时的宁静，也唤醒了熟睡中的我。这声鸡鸣是凄惨的，是恐惧的。这是它生命的尽头，是我美味的开始。杀鸡了！
白切鸡，顾名思义，就是用细盐涂抹在表面，而不放其他任何调料，杀好蒸好后，切开即食的一种鸡。此刻我已洗漱完毕，来到正在杀鸡的奶奶旁边，一边听着那凄惨的叫声，一边看着奶奶捣鼓着。
白切鸡这种特制的鸡是用来祭祖祭神的。听爸爸讲，白切鸡的故事和一场大火有关。
相传古时候，有一名男子考了状元，欣喜若狂地跑回家告诉妻子。妻子听后也十分高兴，决定杀一只鸡来庆祝一下。可谁知刚杀过的鸡还没来得及加佐料，就听见外面有人喊“着火了！着火了！”夫妻二人赶紧跑出去帮忙救火，也顾不及锅中的鸡了。等他们回来时，只见锅中的水已经烧干，只留下一只被蒸熟了的鸡。妻子绰起桌旁的刀就切，没想到还挺好吃的，这就是白切鸡的由来了。
杀鸡的过程甚是复杂，并不是说割了脖子，往锅里一扔就行了。首先是要割脖子。动作要快，只见奶奶手起刀落，浓稠的血液就像涓涓细流一般流淌而下。只不过细流是红色的，还带着一点腥味。鸡已杀完，血已流尽，但鸡还在哀哀嘶叫着。说起来，我在旁边看着也觉得有点恶心。
第二项任务就是拔毛。杀鸡是需要清理头尾的，没有七八十度的水，根本起不到清理的效果。奶奶端来一盆热水，只见她把鸡放入热水中，那凄惨无力的叫声才终于止住了！本来我也想帮着拔，可我的手刚一接触到那水，就烫的叫了起来：“奶奶，怎么这么烫啊？”奶奶边拔毛边笑着说“当然是要消灭坏细菌啊。”
经历完这一系列的操作之后，就到了抹盐的环节。晶莹剔透的细盐，像一颗颗光泽透亮的钻石，好像是给鸡穿上了一件水晶大衣。灯光照耀下脱完毛的鸡，在这一层大衣的包裹下闪五颜六色的光彩，仿佛是舞会上最耀眼的明星，也就是餐桌上那颗最耀眼的星了。
抹完盐之后，才到了鸡最舒服的时候，那就是所谓的“白切鸡蒸桑拿”。把穿上了钻石大衣的鸡静置半个小时后，送入锅中，再蒸两三个小时，应该就好了。
夜幕降临，拜完祖神和灶王爷的一大家子人，早就等在餐桌前了。直到锅内发出“吱吱——”的轻笑，白切鸡已经好了！
当！当！当！几声震耳欲聋的响声，从奶奶的刀下传来。切好之后，白切鸡就制作完成了。
除夕的夜晚，丰富的菜肴和美丽的烟花让我感到无比的满足，但只有白切鸡才是真正的美味。白切鸡配着生抽吃，那叫一个香。你要不要试试呢？
篇四：六年级下册语文第一单元作文
彭心怡
岳阳的春节
我们的祖国地广人多，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。我老家在地处洞庭湖畔的岳阳，春节习俗也很多。我们那里的春节即从年腊月二十四过小年起到第二年正 ……此处隐藏798个字……时是最难的。弟弟是最馋的了。
妈妈，饺子要什么时候才好啊！”弟弟说道。
“要再过四十分钟。”
“可是……那我饿了，饿得不要不要的。”弟弟快要哭的样子。
“不行，饿了也不能吃。”
饺子终于煮好了，那白白的外套里面，包裹着一层满满的馅，真让人想吃。沾上醋，那更美味啦！大家吃的肚子都像一面小鼓了。
这就是我们家乡的习俗——包饺子。
篇七：六年级下册语文第一单元作文
高巍恒
春节包饺子
在北方，有一样过年必不可少的吃食——饺子。
在除夕当天的下午，我们家又如往常般忙碌，全家都浸泡在汗水中，大家都在为当晚的“主角”——饺子忙碌着。
中午下了辅导班回到家时，爸爸妈妈已经在忙碌中了。爸爸妈妈看见我回来了，显得异常开心，他们的脸上已经露出了异常开心的笑容。
“快过来，妈妈和爸爸跟你说个事儿。”我一看，爸妈的神态有点不太正常，我再回味这语气，啥情况？——不妙，快溜！
“别跑嘛，”爸爸一把拉住我，“紧张什么又不是要骂你……”
“哦，原来找我包饺子呀，好啊。”我走到桌台前，馅的香味扑鼻而来，我坐在椅子上，发现，饺子馅不同寻常，有花生的馅料，也有枣子和栗子的馅料。
“你不知道了吧？爸爸跟你讲啊，这两个馅料里有很多的寓意。花生馅的饺子寓意着身体健康，枣子和栗子的限于着早生贵子。爸爸跟你讲啊，今年的饺子中还会包一个带硬币的饺子，谁要是吃到，谁就会交好运，来年会财运滚滚。”
“真的吗，真的吗，那赶快包吧，我一定要吃到硬币。”我刚说话，妈妈把一张刚刚好的饺子皮放在我手上：“包吧。”
我左手拿着饺子皮，右手用勺子舀起一勺馅，像妈妈那样把馅料放在饺子皮上，左捏捏、右捏捏，把馅料用饺子皮紧紧的包住。就这样，我人生中的第一个饺子就包好了——与其说是饺子，倒不如说是个面肉球……
“噗呲呲——”饺子们被无情地滚到了锅中，把锅盖盖上，只听里面“咕噜噜”的声音，就可以再想到饺子们在热水中滚动着，应该有的胀了起来，有的会露了馅吧。
终于，饺子煮熟了，妈妈把饺子盛到盘子里，盘子上冒白气，给人一种喜悦的感觉。饺子吃起来的感觉别提有多香，大家吃饱后都赞不绝口。
晚饭后，阳台上坐着刚吃饱的一家人，他们靠在一起，在阳台上欣赏着盛世烟火……
篇八：六年级下册语文第一单元作文
张含笑
春节包饺子
古诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节，是我国最为传统、最为隆重的节日了。
在我的家乡，除夕是要贴对联、挂灯笼、扫房的。这一天，家里还会炸一些藕、丸子、小油条，留着晚上或大年初一时吃。下午，家里人会围坐在一起包饺子。首先要把面粉揉成面团，搓成长条后，切成小剂子，按成圆面皮，擀成饺子皮。其次，要准备姜末、粉条、肉馅，加水搅拌，放入调料，搅拌均匀，饺子馅儿就大功告成了。
最后，就是包饺子了！一手拿皮，一手夹馅，再一包，就成了。其实，没有那么简单的。我包饺子的时候，面粉总容易弄到脸脸上。而且我包的总扁扁的，一放入水里煮，白衣裳准掉。全程，我都是皱着眉头，感叹饺子真难包。
春节，为什么要吃饺子呢？这还得从医圣张仲景说起。张仲景是东汉名医，他告老还乡时正是冬天。刺骨的寒风中，他看到很多穷人面黄肌瘦，耳朵都冻烂了。于是他搭起医棚，支起大锅，给穷人舍药治冻伤，名为“祛寒娇耳汤”。把羊肉和祛寒食材药材放锅里熬制。熬好了，就把羊肉切碎，用面皮包成耳朵形状下锅，给每人一大碗汤，两只娇耳。人们吃下后，只觉得浑身发暖，两耳生热，耳朵的上冻疮就好了。后人学着娇耳的样子包成了食物，名为饺子。春节吃饺子，就是为了纪念张仲景祛寒娇耳之恩。
朝暮岁岁，尔尔年年，不变的是处处有年味儿，不变的是家乡的美好风俗——过年包饺子。
篇九：六年级下册语文第一单元作文
付铭
元宵的风俗
太阳像是在捉迷藏，不知去哪儿了。夜渐渐地，渐渐地深了。
明月当空，街上处处悬灯结彩，人山人海。我和家人在街上散步，被头顶上的灯笼所吸引。灯的种类各式各样：有的是兔子形状，有的是用红包做的，有的是五颜六色，有的颜色单一略显单调。
我问爸爸为什么要这么做？爸爸告诉我，很久以前，有一只神鸟无聊，到人间瞎逛悠，被猎人射死了。天帝听后震怒，立刻传旨火部天兵，命令于正月十五降下天火。天女心地善良，不忍心人间遭难，趁着夜色，来到人间，分出许多化身，告诉人们“正月十五灾祸生，消灾不如闹花灯，天上人间难分辨，红红火火到五更。”人们顿悟，便在十五这天挂花灯……我听了爸爸的讲解，顿时明白了。
街上行人，鞭炮声不绝。哎呀，这还是我第一次看见这样的场景呢！爸爸还告诉我，元宵象征着家人团聚，幸福美满，团团圆圆，还有祈求新年顺顺利利的意义呢！
夜渐渐地，渐渐地更深了。街上行人不多了，都各回各家了，除了一些小店里的摊位还没收，但这些花灯却还在闪烁，像天空中的繁星，配上银白的月光，显得格外灿烂。我的心情也十分愉快，不仅玩得开心，还收获了知识。
篇十：六年级下册语文第一单元作文
王珮宇
除夕腊肉汤
除夕那晚，我老家那边是一定要吃腊肉汤的。腊肉汤，吃到嘴里就有一种萝卜的清新的甜味与腊肉沧桑的咸味。整碗下肚，令人浑身都暖暖的，舒服。
临近傍晚，我早就饿了，跑到厨房问奶奶：“奶奶，奶奶，什么时候能吃到腊肉汤啊？”
奶奶拿起桌上已经切好的腊肉放到锅旁，转身对我说：“你看，现在不是准备煮了吗？想吃，就先去把萝卜洗了。”
“知道啦，知道啦！”一想到马上就可以吃到美味的腊肉汤了，就开心极了！
于是，我蹦蹦跳跳地到水池旁，拿起萝卜，把它们一个个洗干净。洗干净后，我就把它们交给妈妈。只见妈妈手起刀落，一小会儿，萝卜就切好了。
奶奶走过来，把萝卜拿走，我跟在奶奶身后。奶奶打开锅盖，我伸长脖子一看：腊肉已经煮的差不多了。奶奶把萝卜通通倒进去，搅和几下，放点盐，再盖上锅盖。现在再煮个六七分钟，就完成了。
只是，光闻着那诱人的香味，我就已经很馋了。还要六七分钟呢，我只能左转转，右转转。把碗筷放好后，又立马跑回厨房，问奶奶：“奶奶，还没好吗？”奶奶摇摇头，我就只好到门外转了几圈，回去一看，还没好。我又跑上楼，叫哥哥下来吃饭了。这回总该可以吃了吧，我一边又跑回厨房一边想。
一回到厨房，就看见奶奶正把汤盛出来。那香味，真的让人忍不住流口水啊。我往旁边躲了一下，等奶奶出来，跟着她身后回到餐厅。
大家面前的碗里，都装满了腊肉汤。我端起来，尝了一口，我彻底沉浸在了腊肉汤的世界里。一口接着一口，一碗接着一碗。桌上的腊肉汤没了，春晚也开始了。
腊肉汤的味道真是让我感到幸福，我期盼着新的一年到来！
