农历腊月初八，又到了吃腊八粥的时候了，小时候每到腊八，我们一家都会早早起来挑豆子。这不，今年外婆又捎给妈妈一袋豆子。
我们一家人围在桌子旁，各种豆子装在大盆里，挑豆子就是把坏豆子和石子挑出来，我和表姐们耐心地挑着豆子；大人们一边聊天，一边挑豆子；而弟弟妹妹们则一把一把的抓着豆子，豆子撒的满地都是。挑好了豆子，就要准备煮腊八粥的其他材料，有红枣、桂圆、大米、小米、糯米等，熬腊八粥时要大火烧开，小火慢熬才能熬出软烂的腊八粥。
熬的过程中，妈妈又做了第二道腊八美食——腊八蒜，把蒜剥皮后放入醋中，腌制两三天，蒜就会变成碧绿色。腌制过的醋蘸上饺子，再就着腊八蒜，真的别有一番风味。
随着锅里冒起的泡泡，我闻到了腊八粥的香气，手捧着一碗香喷喷的腊八粥，感觉幸福极了，喝上一口甜甜黏黏的，感觉让人爱不释手。而这小小一碗腊八粥，却蕴含着许多美好的祝愿。
现在超市里也有各种腊八粥材料包，也买来熬过，味道也可以，但却少了一份滋味，也缺少了那份温馨。
