吃汤圆、看花灯、猜灯谜是元宵节的传统习俗。今年的元宵节我过得更快乐,更充实,因为我学会了包汤圆。
在奶奶的帮助下,我做好了包汤圆的准备工作:盛一些糯米粉,兑上水。兑水也是一门学问呀!不是水兑多了太稀,就是水兑少了没有粘性。如此反复几次,终于初告成功。我撸起衣袖,捏紧拳头,使劲揉捏着,直到揉捏成一个大大的粉团。
馅儿是早就准备好的了。奶奶和我一起包汤圆,我一边看一边有模有样地学。扯一个小面团,在手心里揉搓成一个圆球,用大拇指在中间摁一个小洞,然后一边转一边捏,捏成一个窝窝头的形状,再往里面加馅。
看到奶奶加了一勺馅,我想:奶奶是不是太小气了,馅不是越多越好吃吗?于是我加了两勺馅,可汤圆皮怎么也合不拢。奶奶看见了,笑着说:“加馅可不能太贪心,加多了皮的‘肚子’就会撑破,加少了就没味。”我知道这些都是奶奶的经验之谈,于是又挑掉了一点馅,皮真的可以合拢了,终于完成了我的杰作。
我把包好的汤圆放在盘里。奶奶笑着说:“宝贝,还不错,可看上去不像汤圆,倒像个包子啊!”我说:“奶奶,万事开头难,我会越包越好看的。”我趁热打铁,又开始包第二个,还真是熟能生巧,那粉团在我手里越来越听话,汤圆一个比一个圆润。
“煮汤圆了!”一个个汤圆浮上水面,引得我垂涎欲滴,迫不及待地舀起一个尝了尝。吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的。劳动,是一件多么幸福的事情啊!