一年一度的春节又悄然而至，家家户户都开始忙碌起来，我家也不例外，开始扫屋子、买年货、贴窗花……
可我总觉得心里空落落的。姥姥今年又在澳门过年，和姥姥视频时，姥姥说，真想回家，回家忙活忙活才有年味，而且，在南方久了，特别想吃家里的大馒头。是呀，我也想姥姥做的花样馒头了。姥姥最擅长的是做馒头，而且每逢过年，就会把馒头做成各种各样形状，每种形状都有美好的寓意。放下电话，我和妈妈不约而同的想做一锅馒头。看来是我大展身手的时候了。
我按照比例称好面粉，兑上酵母后放入和面机，一会儿功夫，面就和好了。开始做馒头了，我们的分工明确：爸爸、弟弟和我负责把面均匀地分成一个个小面团，妈妈则负责把面团揉成光滑的面剂子，然后我们分两组PK，妈妈和我一组，爸爸和弟弟一组。我“撸起袖子加油干”，拿了一个金鱼形状的模具，然后把面剂子放入“金鱼”里，我使出了“洪荒之力”往模具里塞面。可是我做出来的“金鱼”不是掉了尾巴就是缺了眼睛，要不然就是像跷跷板，中间太鼓了。一次次的失败使我想放弃了，妈妈看出了我的心思，放下手里的面团，手把手地教我：先把面团根据模具的形状搓的粗细适中，然后放在模具中央顺着模具的形状往四周按，要注意既不要漏空，也不要太满，还要厚薄均匀。按压合适以后，快速倒扣模具，就成型了。
我根据妈妈的指导重新尝试，成功了！我又试着用模具做了桃、如意、葫芦等形状的馒头，妈妈还和我一起做了一个栩栩如生的小刺猬，弟弟一直端着不让往面板上放。
花样馒头全部做好，放在炕上醒好以后就开始上锅蒸了。半个小时后，锅中飘出缕缕清香，屋里热气腾腾，妈妈打开笼屉，一个个花样馒头在热气蒸腾间若隐若现，可爱极了，馋得弟弟直流口水。我和爸爸妈妈一起把馒头翻了个个儿，然后迫不及待地拿起一个馒头，顾不上烫就咬了一大口，哇！自己亲手做的馒头就是好吃！
厨房里，欢声笑语随着热气飘到窗外、飘向远方，真希望姥姥姥爷快点回家，我们再一起做花样馒头……
