茶，是中国一种古老的文化符号，它伴随了我们几千年的历史。很多文人墨客的笔墨下都提到过它，中国有四大名茶：西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、庐山云雾茶。今天，我来品尝的是“茶艺大师”林老师亲手泡的洞庭碧螺春。
碧螺春如同它的名字一样，“碧”是碧绿的意思，“螺”是形容它的外形好似螺旋状一样，“春”不用说了，当然是指在春天特产的一种茶，光读它的名字，就会给人一种春意盎然的感觉。
我们已迫不及待想品茶。只见“茶艺大师”小心翼翼地抓了一小把茶叶，轻轻地放入透明壶中，壶中立刻传出了“叮叮当当”的声音。落入壶底的茶叶如同沉睡的小婴儿一样，蜷缩着身子，小小的一个，在水缸里边静静地沉睡着。
随后被“林茶艺师”往水壶中加入热水，这些茶叶仿佛被注入了活力一样，睁开了双眼看着这个神奇的世界，对一切都抱着好奇的心态。那一瞬间真是精彩万分，随着水的增多，被唤醒的茶叶上窜下跳，如同调皮的小猴子一样，与水欢快地玩耍起来。渐渐地，壶中安静下来，茶泡好了。
刚泡好的茶水呈现出淡黄淡黄的色泽，上前轻轻一闻，一种淡淡的幽香扑鼻而来，真想让人赶紧喝上一口。
抿一抿茶水，你会感到一丝丝苦味，随后苦味会变淡，取而代之的是一阵阵经久不散的茶香，令人难以忘怀。杯中的茶叶也舒展开来，上面的经络看得一清二楚。翠绿翠绿的树叶，淡黄淡黄的茶水，真有种山水画的意境。
喝着喝着，茶水仿佛被施展了魔法一样，一下子就见光了。虽然茶水没有了，但那袅袅茶香却一直回味在每个人的心中。
