各位吃货，我告诉你们，臭豆腐可是长沙一绝！
你看！一块块扁平的“黑砖”正在深红色的汤中泡澡呢，泡得金黄，泡得发黑。撒上葱花，铺上剁辣椒，再淋上一层花椒油和一袋榨菜，一碟完美的卤香黑砖臭豆腐就出锅了。一口咬下去，汁水四溢，如同一条大河涌过舌尖，那感觉，如同落入了仙境。酥脆的黑皮裂开大口子，瞬间，一阵麻辣从头到脚淌过血管，那感觉呀，好极了！将全身的血液都惊得奔涌起来。每一个细胞，每一滴血，都满血复活。嘿嘿！当你吃得正爽的时候，两条“龙”钻出鼻孔，搞得你分不清自己吃的是臭豆腐还是鼻涕了。若此刻你再吸一口那红而香的汤汁，酸、咸、香三味将激活你舌尖上的每一个细胞，麻味便会趁虚而入，让大脑变得麻木起来。
臭豆腐为什么会“臭”名远扬呢？第一，它是毛主席家乡的特色小吃，毛主席曾说过，臭豆腐闻起来臭，吃起来香极啦。第二，它的出生也很高贵哦，它可是朱元璋的得意之作呢！相传，朱元璋在建立明朝之前，曾做过乞丐和尚。有一天，在一座高官显贵的大宅门口，他捡到了一块发黑发臭的过期豆腐舍不得丢，回家后用油炸熟后吃。没想到，油炸后的这块豆腐香得不得了，好吃得让人回味无穷。后来，朱元璋当上了皇帝，还特意请大将们吃炸臭豆腐呢！
“嗅臭岂能却步，品口自会铭心”。吃货们，我相信你们是不会落下臭豆腐这一长沙独家味的哟！
