3月8日，大家都很欢乐。妇女过节，而我们的话，放半天假，太好了！
由于要给妈妈准备一些“惊喜”，这让我有些犹豫，但我该该送什么呢！送花吗？太单调了。送贺卡？太简单了。要不做一次饭后黑暗料理？
那就这样吧，刚刚吃完了饭，我立刻冲进了厨房，少拿起了一个土豆，清洗了一下，便开始削。
我做的黑暗料理名为“拔丝土豆”。比较甜，吃的时候能够拉出丝的那种。我是用刀削的，所以削出了许多的坑，硬是把土豆前成了个“月亮”。削完了后，我便将它放到了菜板上，接着用写作业的手速将它切成了一小块一小块。将它放在水里转了几圈后，就可以将油到入锅中，并起火，开抽油烟机了。
我将一只手放在锅的上方，跟一个探测器一样，而稍微不小心，就会付出一只右手的代价。
终于，过了一会儿，我感受到了锅中的热气在逐渐上涨；并且油已经开始冒泡，是时候让土豆泡个澡了。我将土豆从高空倒入了锅中，“呲”的一声，整个锅都炸裂了，一小滴一小滴的油点在锅中激烈地跳跃，就当我准备搅锅时，一滴弹跳性十分强大的油跳到了我的手掌上，这也是吓得我当时就跳了起来，那种痛，就好比个人用针猛地戳了一下，每做一次菜都要们出惨痛的代价。将土豆炸得差不多后，我将土豆和油分边放入两个碗中，接下来就要做拔丝土豆中的“丝”了。
首先，将白砂糖撒入锅中，再将一丁点水放入锅中，待白砂糖融化，也就是变得浓稠之时，就能放入土豆了。搅拌搅拌就出锅了。
果然，妈妈被我的黑暗料理”感动”得手舞足蹈。
