家乡的习俗寒食节

2021-09-15 05:26:24
家乡的习俗寒食节作文500字

“清愁诗酒少,寒食雨风多”“云薄月昏寒食夜,隔帘微雨杏花香”。春风、杨花、烟雨,在我看来,或许,围绕“寒食”二字的永远是淡淡的愁绪。

四海同寒食,千秋为一人。我的家乡亦如此。众所周知,那人,便是一代清臣隐士介子推。

重耳逃翟,饥寒之时介子推割股奉君。后重耳即位,大行封赏,独忘介子推。子推隐深山,不言禄,文公愧,欲封赏,子推不出,文公乃放火烧山,子推仍未出,火息乃寻,见子推母子焦死于一柳树下,文公悔,乃命此日禁火,寒食。

于是,清明之前就有了这样一个盛满清愁的日子——寒食。

三四月,孟春尾巴尖儿上的日子,又在清明节前后,易下雨,又为追悯先贤而生,自然显得清冷,似乎大街小巷都没了“烟火气儿”。

寒食要寒食,那么,吃什么呢?我在家乡此时会吃妈妈提前备好的寒食粥、蒿子粑粑和乌米饭。

我妈妈对于寒食粥的制作,犹重杏仁和旋覆花、款冬花,粥中见米不见花,无甚特别;蒿子粑粑却是我儿时最爱之物,和妈妈一起将初生的蒿和未开花的鼠鞠草和面,清酥香美。后来我离乡,在外见过一类似的“青团”,买后发现里面是枣泥,因我不爱吃枣泥,就此作罢。

乌米饭又叫青粳饭,乃是用南烛的汁液将米染黑后而成,我喜欢在寒食节蘸白糖而食,爽口静心。

食此三者是我家乡寒食节的习俗,离乡后,每年寒食,我都会让妈妈或多或少备一点儿,应衬那种淡淡的清愁。

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