光阴似箭,日月如梭。春节的脚步渐渐临近,全家人怀着兴奋的心情迎接春节。每年春节,我家餐桌上都会出现一个全身金黄的“小家伙”,想知道它是谁吗?快跟随我的文字去认识它吧!
大年三十这天,妈妈和我凌晨七点就起床了,此时,弟弟和爸爸还沉浸梦香中,妈妈和我故意不去叫他俩,想让他俩自己被鞭炮声叫醒。
迎着清晨的微风,我和妈妈拿着篮子、锄头、镰刀去菜园里找全身金黄的“小家伙”。我顺着田埂往里走,一下子就在田地里发现了一个个金色的“小脑袋”,我提着篮子跑过去,在众多“小脑袋”中选了个大南瓜,并请妈妈帮我摘下来。我抱着心爱的大南瓜气喘吁吁的回了家。
到家后,对大南瓜的改造行动就开始了。我先把南瓜洗干净,妈妈则在洗净的南瓜上划了几刀,接着把南瓜放到大蒸锅里,大蒸锅仿佛桑拿房,南瓜要在里边享受一个小时。趁着南瓜在蒸锅里享受的时间,我和妈妈也不能闲着,我们开始准备油、面粉、苏打、糖等食材。准备好后,静等一小时,打开锅盖,南瓜终于熟透了,此时不能心急,必须把熟透的南瓜冷却几分钟,等冷却后把南瓜瓤挖掉,只留下里边的南瓜肉,接着把南瓜肉和面用水搅和起来,直至面粉全都变成金黄色,再用力搓揉几下,金黄色的南瓜面就做好了。
锅中把油热好,小心翼翼将南瓜面揉成一个个小圆饼,小圆饼放入锅中,仿佛一下子活了起来,他们在锅里肆意的追逐,直到全身酥脆金黄才肯出锅。看着一个个活泼可爱的“小家伙”,我的心情也随着它们雀跃起来。
噼里啪啦……噼里啪啦……这是大年三十团聚的声音,全家人坐在一起,看着丰盛的年夜饭,我的目光却一直被一群满身金黄的“小家伙”吸引,你知道为什么吗?因为每年的年夜饭花样都在改变,但满身金黄的“小家伙”们却从不缺席。
一个个看似普通的南瓜饼,象征着团圆,象征着希望,象征着一家人永远不分离……