每个人的家乡都有不同的风俗，而我的家乡——潮汕也有属于自己的风俗。
在正月初七这一天，我们家乡的家家户户都要煮七样羹来吃。七样羹
又叫七宝羹，七样菜，是一种似粥非粥，似汤非汤的一道菜。里面要放上七种材料，分别是大菜，厚合，芹菜，蒜，春菜，韭菜，芥兰等蔬菜。将它们一窝通地煮在一起，就成了七样羹了。
但是，你不会以为它煮好后悔会难吃吧？相反，这道菜做好之后，汤的颜色是灿烂的金色，连里面的菜都像是渡了一层金一样。当你用筷子吧它夹起来之后，它在半空中滴下的金色汁液会触发你的味蕾。轻轻张开嘴唇，将菜叶放入口中，你就会发现，世界竟是如此之好。但是，你以为七样羹里面的菜就是最好吃的吗？不不不，它的精华，全部都在它的汤里面。喝一口汤，虽不会感觉到浓烈的感情，但会感到那细水长流的年味。因为，这道菜的寓意就是：新春发大财，久合各人。正因为这道菜有着满满的年味，并且十分美味，所以，每逢过年时，即使是远在他乡的人，还是工作忙碌而抽不出时间回来的潮汕人，也必定会回来。因为今年吃不到这么好吃的东西，那就要等到明年了。
我们家乡的习俗就是正月初七吃七样羹，记得一定要来品尝哦！
