做可乐鸡翅

2021-09-15 07:36:32
做可乐鸡翅作文300字

今天,奶奶去苏果超市买了二十多个鸡中翅,我打算和奶奶一起做可乐鸡翅。

需要鸡中翅十多个,同时还需要可乐一瓶,八角几个,姜需要几片,柠檬要俩片儿,薄荷叶要几个叶子,酱油半勺,老抽适量,盐适量。先把鸡翅改刀,改刀其实不用从表面去切,会破坏它的形态,营养也会随之流走的,而是要从反面深切一刀。

把改好刀的鸡翅放在一碗里,再放半勺盐,放上两片柠檬腌制五分钟。

起锅烧油,把腌好的鸡翅放入锅中煎,煎至一面变黄,再翻动一下,两面都煎好了再放入八角,姜片儿翻动一下,把可乐倒入锅中,再放几粒冰糖,用老抽调色,酱油调味开锅之后盖上锅盖,小火焖至15分钟,等十五分钟过后,大火收汁,香喷喷的可乐鸡翅就做好了。

尝了一口,并没有想象中的那么腻,还带了一点甜甜的感觉。

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