大街小巷几乎都可以闻见鸡柳的香味，鸡柳外酥里嫩，让人欲罢不能。
有时，放学之后，我都会和好朋友一起结伴去买一份，浓浓的香味让大家口水都流出来了，放寒假后，就没有去吃了，于是爸爸就在超市买了一袋藤椒味冰冻鸡柳让我自己动手炸鸡柳。
回到家后，爸爸告诉了我一遍流程，我就开始炸鸡柳了。首先，在锅里倒上油，然后在漏勺上面放上五条鸡柳，开小火把油变得滚烫后，把放上鸡柳的漏勺放进锅中，要让鸡柳全部侵入油中，接下来就是最重要的时候了。
我把鸡柳放入锅后，锅内顿时沸腾起来，油仿佛金鱼吐泡泡似的时不时跳出一两个，我立马退后了几步，等待了几秒，锅中渐渐安静了下来后，变成了微微泛黄的颜色，随着油一起欢腾，鸡柳刚入锅时还是微微泛黄，过了一会儿，颜色逐渐变深，金黄色开始散了开来，仿佛是整锅的黄金，它不时发出一阵阵爆裂的声音，我不禁咽了咽唾沫。味道香醇浓厚，久久飘溢在厨房中，我陶醉在这香味中。
我用筷子将鸡柳翻滚后，放入碟子，开吃了起来。太好吃了，外面的酥脆与里面鲜美嫩滑结合，简直太好吃了。
晚上妈妈回到家，我向妈妈端出了这盘香喷喷的鸡柳，妈妈不禁称赞道：“越来越有大师风范了”。
