过年了，家里聚餐时爷爷和奶奶说这个蛋糕含糖量高不能吃，糖果也不能吃，酒也不能喝，红烧猪脚也不能吃，为啥这么多好吃的，他们都不能吃，我觉得好可惜。后来我才知道，他们原来是得了糖尿病。几天前，老爸的体检报告出来了，空腹全血糖为6。2毫摩尔/升，医生说看数据也快是糖尿病患者了，所以我对人类为什么会得糖尿病特别的感兴趣。
为了更确切的了解到糖尿病，我专门去问了当医生的大姨夫，大姨夫告诉我糖尿病的主要原因是胰岛素分泌相对不足，导致人体无法正常代谢糖类，从而导致血糖升高，引发多种病症。这种胰岛素分泌不足的原因有很多，一种是遗传，有相关科学研究者发现有百分之二十五到百分之五十的糖尿病患者有糖尿病
家族史，另一种就是外界因素影响，这种影响的因素有很多，譬如：暴饮暴食，长期压力大，长期不运动欠坐，熬夜失眠等等都会不同程度的影响胰岛素分泌，长此以往就会出现糖尿病症状。
糖尿病是世界疑难症，糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病引起来的病发症；那么我们要怎样有效的预防糖尿病呢？首先，我们要适当的体育锻炼，保持愉悦的心情。每周至少应运动3次，每次运动持续时间为30-60分钟，包括运动前准备活动及运动后的恢复整理运动。运动过程中应感觉周身发热、出汗，但不要大汗淋漓。
其次，饮食要搭配健康，以下几点须慎重注意。
1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血糖控制相对稳定时，空腹血糖<7。8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养含素量很少，故不饮为宜。
糖尿病其实并不可怕，只要我们从小就加强身体素质，多多锻炼，坚持早睡早起，搭配好饮食，一定会远离它的！
惠州市第一小学
六（6）班徐铭阳
