自制蛋糕

2021-09-15 13:01:28
自制蛋糕作文500字

今天是弟弟的生日,我们准备自己做蛋糕。我做蛋糕的“功夫”可不一般哦!

首先,我把六个鸡蛋的蛋黄蛋白分离了,用四根筷子卖力的打着蛋清。起初,蛋清并不多,慢慢地,越来越多,从刚开始的五厘米一直到了满满一大盆。

蛋清不仅越来越多,颜色也有了明显的变化,从最初的淡黄色变成了稠稠的乳白色。我闻了闻,就觉得很美味了,要是做出来一定很好吃。我已经想象到吃到蛋糕时的样子了。整个打蛋清的过程我用了足足四十多分钟,打完以后我感觉手都不是我自己的,又酸又疼,手要断了的感觉。

在我打蛋清的同时,爸爸则在做另外一道工序:在我分离出的蛋黄中加入了三勺面粉,一些纯牛奶,两勺白糖,搅拌了起来。

做完前面这些工序以后,精细活它也随之而来。把我打好的蛋清分三、四次倒入调好的蛋黄中,每倒一次就得搅拌均匀。这倒蛋清的活可就要交给妈妈了,而这搅拌就交给今天的小寿星--我的弟弟了。

以上这些工序完成了,决定成败的关键一步就来了--蒸蛋糕。因为之前我们也做过一次蛋糕,但是失败了。经过研究,发现是火候的问题,所以这一次成败就在于火候能不能恰到好处。

等待的时间是漫长的,四十分钟左右的时候,一股香气扑鼻而来,蛋糕成功出炉了!

吃着美味的自制蛋糕,我要说一句:“自制蛋糕,简单易做,经济实惠,美味无比,吃的放心,蛋糕就吃自制蛋糕!真不错!”

《自制蛋糕作文500字.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式