除夕这个高潮刚一过去,紧接着又是另一个高潮一一元宵节。这天的风俗可多了。
现在按照家乡的规矩来,一大早起来,就得去集市买元宵的必备食品一一汤圆,俗称元宵。爱吃元宵的人家呢,一买就是买几袋,那不爱吃元宵的人家,至少也要买一袋元宵,因为这是家乡的规矩。
那以前如果照我们的家里规矩来可就不一样了,我们每年过元宵节,吃的元宵都是自己家做的。今年也不例外,是自己做汤圆。
我一起床就看见妈妈和奶奶在厨房忙碌着。刷牙,洗脸,梳头发,往年我对制造元宵的过程毫无兴趣,想着自己只等吃就好了。可不知道今年是为何,对厨房充满了好奇心。
一进厨房就看见所有的食材都已预备整齐,就差开始制作了。
只见妈妈先将提前蒸好了的南瓜和切好了的红心火龙果分别放入了榨汁机里榨成了南瓜泥和火龙果汁。随后,便放入锅中分开加热,再趁热加入了糯米粉和成了光滑细腻的面团。在妈妈做的同时,奶奶将菠菜焯了水,捞出剁碎再挤出了汁,也像妈妈那样合成了面团。
最重要的一步来了一一搓汤圆。将面团切成段,搓圆,汤圆就做好了。全部做好之后,在盘里撒入糯米粉防粘再放入汤圆,抖一抖,让其表面都裹有糯米粉。
锅中加水烧开,下汤圆,煮个大概七八分钟,在撒上白糖,一碗碗彩色汤圆就出锅了。
香喷喷的汤圆,让我迫不及待的想咬上一口,哇,软软糯糯的。我吃的是菠菜汤圆,它不但香甜可口,而且营养丰富,不一会,一大碗汤圆就被我吃光了。
千等万等,终于吃过晚饭,我催着家人们快点再快点与我一起去赏花灯。
“到了,到了”,十里长街灯光辉煌,人声鼎沸。我漫步在这灯的世界,细细观赏。栩栩如生的金鱼灯,形象逼真的荷花灯,古朴典雅的宫灯各式各样的彩灯,真是让人眼花缭乱,美不胜收。
放孔明灯了,我们小心翼翼地拿着孔明灯,还在上面写下我们自己的心愿。爸爸点燃了它,我们一撒手,它就飞向了天空,我们生怕自己的心愿不能实现,还在心中默默地再许一次自己的愿望。
这就是家乡元宵节的风俗。