妈妈做的炒饭比餐馆里的好吃，每当吃起炒饭，我总会第一时间想起妈妈的炒饭。
隔一两周，妈妈就会给我们做一顿炒饭。妈妈用冷饭做炒饭，她是先将调好的鸡蛋液倒入锅中，此时锅中的花生油已经炒出了香味，紧接着再放入火腿肠，等这一切都弄好后，再把冷饭倒入锅中翻炒，再加一些作料，此时炒饭的香味浸满了整个厨房，而最后的点睛之作则是那不起眼的葱花。
每次吃炒饭，我总会吃一大碗，妈妈每次看到我很爱吃炒饭，会对我说：“只要你喜欢吃就好。”
出去上课，因为晚饭不能在家吃，于是妈妈就会在中午的时候将炒饭弄好，下午我就只需在微波炉里打热就好了。
妈妈带炒饭，总会再给我配两包榨菜和一瓶酸奶。每当捧着香喷喷的炒饭时，我不禁垂涎三尺，恨不得一口把它吃光。
不知怎的，看着同学们吃那些快餐、外卖，我根本就没有胃口，只有吃到妈妈做的饭，我才感觉很有胃口，狼吞虎咽的吃。有时同学们会很羡慕我，能吃到妈妈做的饭，每当他们尝我的饭，总会赞叹这饭很香，而我也替妈妈感到很高兴。
妈妈平时在家里也会做各种各样的菜，但我最喜欢的还是炒饭，因为只有炒饭会让我心里感觉到踏实，能让我吃得饱，心里也会异常的温暖。
我爱吃炒饭不仅仅是因为它本身的味道，更重要的是，那里面有妈妈对我的关心与爱。
