在这科技发达的生活中，随便点一个外卖，都可以买到一份香喷喷刚出锅的桂鱼，可是无论哪家店的桂鱼，我都觉得与母亲亲手为我烹任的桂鱼有着天壤之别。
忆起一年级之前我无论对什么样的鱼都没有兴趣，因为我十分害怕鱼刺会卡住我的喉咙，可是爸爸却经常对我说：“吃鱼会让大脑变得更聪明，应该多多吃鱼！”但即使他再怎么去要求我，我一看见那全身是刺的鱼，也还是感到毫无食欲。
有一种叫桂鱼的鱼深深地挑起了我的食欲。记得那时，母亲买了一条又大又长的鱼相比其它的鱼，要大上了整整一倍。妈妈一回来就冲进厨房，忙碌一番就开始烹饪起这条鱼，我站在外面能够一清二楚地听见它在油锅里嗞嗞作响的声音，让对鱼这种水生物并不感兴趣的我，竟有了一丝丝的好奇。
过了半个小时，抽油烟机的响声戛然而止！妈妈带着一丝微笑地端着一个椭圆形的大盘子，小心翼翼地先从厨房走了出来。我怀着好奇心走到了餐桌旁，只见盘中有一条色、香、味俱全的大鱼，勾引着我的味蕾。倏忽间，我就被这香气扑鼻，一见就令人想咬上一口的鱼像磁石一样吸引住了。
我抱着一丝害怕的心理，拿着筷子夹了小块放进嘴里。顿时，那块黑白相间的鱼肉顺着口腔滑进了食道，一种与众不同的味道被送入了我的大脑，唤醒了我对鱼的喜爱。简直是绝世美味，一旁的母亲看见我高兴的面容，欣慰地笑了。我一下子扑入了母亲的怀里，撒娇似的说：“我爱你，母亲！"我深深的知道，这是母亲尝试过多种鱼的做法后，又一次爱的尝试。
直到如今，我每每回味着那种味道时，都深刻感受到母亲对我浓浓的爱，它就像温暖的春风一般，滋润了我的心田。
