在以往的中秋节时节,都是有放假的,我们一家都会跑到乡下去看太奶奶,搓月饼。
一般到了太奶奶家时,太奶奶已经把第一批月饼蒸好了,热气腾腾的,吃起来软软糯糯,很香。大人们忙着搓捏月饼,小孩们也要试试,看着他们熟练地摊开面皮,放上馅,再把面皮合拢上,搓成一个球。放入模具、刷上油,真是心痒痒!而太奶奶则是用手或者用刀挑出花纹,一般是不用模具的。大孩子拿出面团笨手笨脚地揉来捏去,大孩子揉了一会就玩起了面粉,过了一段时间后,小孩子就都成了白娃娃,而我们这些孩子们搓出来的东西不是怪模怪样就是裂开了。大人们的月饼是一个漂亮的圆,而我们有的像是鸭蛋,有的像歪七扭八的橡皮擦,各式各样奇怪的形状都有!大人们哈哈大笑,而我们更是笑得合不拢嘴,笑得像阳光一样灿烂…这时候的太奶奶家热闹极了!
月饼捏差不多了,太奶奶就拿进去蒸。我们几个孩子一边等着吃月饼一边在院子里玩耍。扔摔炮玩游戏,等月饼出炉了,闻着浓浓的香味,我们就都跑到屋里,手都顾不得洗就抓一个月饼来吃。大人们就又开始搓月饼、一笼一笼月饼送进灶房,月亮也慢慢升起来了……
在月光下,我们吃着月饼到处跑,大人们陪着太奶奶讲话,一切都被洒上了银光,柔和又温馨。
现在的月饼大多数都是从商店里买来的了,其中的“团圆味”也少了一些,现在想起太奶奶的月饼,还是会觉得很温暖很美味!希望这自制的月饼不要在这时间中消散,让它可以永远留在每个人的心中!