我的家乡古称巴陵又名岳州，地处洞庭湖畔，是一座有着2500年悠久历史的文化名城，他就是我的家乡——岳阳。
在岳阳，冬至那天是一定要杀年猪的，而在腊八，岳阳的家庭主妇就要忙着张罗过岁的食品和腌制辣味了。
而到了除夕前后，春节的重点就来了。
首先是腊月二十五到腊月二十七就要清扫家里垃圾，意在干干净净过年。民谣说得好：“腊月二十五，掸尘扫房土，腊月二十七，里外洗一洗，腊月二十八，家什擦一擦，腊月二十九，杂土都搬走。”为什么要这样说呢？那是因为，大年初一，忌动扫帚，怕扫掉财喜。
而在除夕，吃年夜饭，那是真正的大餐呀！桌上，大菜冷盆热炒点心。一般少不了两样东西，一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明“红红火火”，“鱼”和“余”谐音象征“吉庆有余”，也预示“年年有余”。萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头，龙虾，爆鱼等煎炸食物，预示家运兴旺如“烈火烹油”。是真正的主角，是饺子。
饺子先要和面做成饺子皮，再制馅，馅的内容必须说是五花八门：肉、蛋、海鲜、时令蔬菜都可入馅，包好后再入水煮熟，捞起后便做一小碗特制的佐料，用醋，蒜末，香油，生葱，生姜，剁辣椒，混在一起，再用饺子沾着吃。色泽那香味那味道简直是天上的玉皇大帝都经受不住的诱惑呀！
而到了大年初一，人们都要穿上漂亮的衣服，打扮的整整齐齐，出门挨家挨户的拜年，要压岁钱。
岳阳还讲究初一崽，初二郎，初三初四拜街坊。而初五不兴拜年，忌女婿到岳家拜年。
这个这是我的家乡春节的习俗，如果大家来做客，我一定会好好待的。
