掐苔芯菜,怎么掐呢?要在什么地方掐?要掐什么样的苔芯菜呢?有什么要注意的呢?大家一起来看看吧!
今天,奶奶要烧苔芯菜,准备去菜地里掐一些苔芯菜。我很好奇:苔芯菜到底是怎么样掐的?于是便和奶奶一起去了菜地,学习了解一下怎么掐苔芯菜。
来到菜地,眼前一片碧绿,绿中隐隐有点点黄色,就像在大片绿颜料中的几滴黄颜料,那点点黄色就是苔芯菜的花。我们开始掐苔芯菜了,奶奶把苔芯菜的苔芯掐下来,动作似行云流水,十分熟练,一转眼,手中就有一把的菜芯了。我学着奶奶的样子掐了几株开了花的苔芯菜,问:“奶奶,这些可以吗?”奶奶一看我掐的苔芯菜是开了花的,急忙说:“这些开了花的太老了,不能吃,是用来结种的。”我明白了,就又去掐苔芯菜了,我看到一株刚长出苔芯的苔芯菜,刚要去掐。奶奶便阻止了我,说:“这些太嫩了,不能掐。”我很疑惑:“奶奶,不掐老的,也