掐苔芯菜，怎么掐呢？要在什么地方掐？要掐什么样的苔芯菜呢？有什么要注意的呢？大家一起来看看吧！
今天，奶奶要烧苔芯菜，准备去菜地里掐一些苔芯菜。我很好奇：苔芯菜到底是怎么样掐的？于是便和奶奶一起去了菜地，学习了解一下怎么掐苔芯菜。
来到菜地，眼前一片碧绿，绿中隐隐有点点黄色，就像在大片绿颜料中的几滴黄颜料，那点点黄色就是苔芯菜的花。我们开始掐苔芯菜了，奶奶把苔芯菜的苔芯掐下来，动作似行云流水，十分熟练，一转眼，手中就有一把的菜芯了。我学着奶奶的样子掐了几株开了花的苔芯菜，问：“奶奶，这些可以吗？”奶奶一看我掐的苔芯菜是开了花的，急忙说：“这些开了花的太老了，不能吃，是用来结种的。”我明白了，就又去掐苔芯菜了，我看到一株刚长出苔芯的苔芯菜，刚要去掐。奶奶便阻止了我，说：“这些太嫩了，不能掐。”我很疑惑：“奶奶，不掐老的，也
