“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古……”一大清早,家门前就传来了小孩子们拍手欢唱的歌谣声,甜甜的歌声传入耳内,落在了我的心上。
又是一年端午节,端午习俗都有些什么呢?在我们家乡,必不可少的便是粽子了。每到农历的五月初五,大街上就无一处不散发粽香的地方,让人“口水直流三千尺”。一个个小摊仿佛约定好了一般,都齐刷刷地摆上了粽叶——粽子绿油油的外套。听爸爸说,在端午节这天吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原,本意是为了让鱼虾吃饱,不去啃食屈原的身体,但到了后来,人们便不再喂鱼虾,而是用来填充自己的肚子了。
马上就到正午了,妈妈把我拉到桌旁:“今天是端午,中午要吃粽子,来帮妈妈包一下,顺便学一学。“我听了一蹦三尺高,摇头晃脑地洗手去了。回来时,桌子仿佛会施法术般,桌上赫然出现了好几种食材:白白胖胖的花生、圆滚滚的蜜枣和已经淘好的米。在摆放食材的过程中,我认真听妈的讲解,懂得了糯米要先在水中泡一泡才可以包,这样可以使它紧密地挨在一起,不会洒落。我要包的是八宝粽,也是最常见的粽子种类,“粽如其名”里面有好多东西呢!
要开始包了,我把粽叶卷成简状,轻轻把淘好的米放了进去,最后再把适量的花生和枣塞入了糯米中,用丝线缠好,递给妈妈看:“我包好了!”妈妈笑着对我伸出了大拇指,并提出了建议:“丝线绑得有些松了,应该再紧一些。”我听取了建议,又包了一个,特意把丝线多绕了几圈。妈妈见了,给了我一个赞许的微笑,更是令我欢快不已。要开始煮了,我的心中仿佛有好多蚂蚁在爬,难熬万分。三分钟……五分钟……终于,一盘热气腾腾的粽子出炉了。我闻着那香喷喷的气味,心急火燎地解开丝线,用力挖了一勺狠狠塞进嘴里——啊!粽子是那样香甜,那样美味!我急忙又挖了一勺……
又是一年端午时,熟悉的歌声又在耳畔回响:“粽子香,裹五粮,剥个粽子粘上糖,幸福生活万年长……”