篇一:烧烤
六(5) 夏紫晔
什么能让世界上所有的生物闻风丧胆?答案,就藏在烧烤摊前的笑容里。无论是东北大汉,还是江南姑娘,都不一定能把烤串儿吃得很优雅。当然了,吃烧烤的时候,要大口大口地吃,那才叫一个爽!
鲜红的猪羊肉,绿色的韭菜,金黄的玉米,褐色的香菇……就这么一放在烤架上“滋——滋——”地发出响声,这烟一冒,一散,料就再这么一撒,好了!
迫不及待地拿起肉串,先别急,要先闻。一闻,这烟味儿就直接被你吸进去了,这之间还掺杂着一些料味儿;二闻,这烟味儿差不多就都没了,全是这肉,飘出来的香味儿,香到鼻子都要被闻掉了。就在这个时候,你就可以大快朵颐了。
已经忍不了烤肉串儿所发的诱惑的你,一口咬下去,肥瘦相间,瘦的不柴,肥的不腻,而且肥的流油,一口咬下去,那种油而不腻的感觉直接迸发了,让人一口肉,要嚼好几下。
如果烧烤的世界里只有肉,舌头也会审美疲劳。
吃完荤,就该吃素了,要营养均衡。烤面筋,吃起来非常有筋道,就有一种嚼不烂的感觉;烤玉米,简直能硌掉牙;烤韭菜,吃完会给你的牙缝上做些装饰……
最后,再来上一碗热乎乎的“羊排粉丝汤”,做最后的收尾,不管是春夏秋冬。先喝上一口热腾腾的汤,再来上一口软糯糯的肉,就先这么吃到一半,然后,你就可以按照你的想法,吃完这半碗汤…
等等!你不会以为这就完了吧?
最最后一步,打一个饱嗝,完美!
篇二:烤焦的吐司披萨
六(5)班 王艺涵
所有人印象中的披萨,无非就是一张大饼,放点儿肉和菜,没吃过的人还以为和肉夹馍没什么两样。那对于吐司披萨,这可属于我的拿手菜,就算是原创琪亚娜和我比,也是个手下败将。
吐司披萨的做法远比传统披萨简单多了,只要有手,就能做。
首先,准备两片吐司、一个洋葱、一对青红椒、一袋芝士(马苏里拉奶酪)、四片培根、一袋番茄酱(可用山楂酱代替)和一个150度预热烤箱。
然后,把两片吐司放在烤盘上,上面抹匀。洋葱切条,青红椒切圈备用。把芝士少许撒在番茄酱上,洋葱条,青红椒圈依次放在芝士上,接下来四条培根切成20段,每个吐司10片,最后撒满芝士,放入烤箱中,150度继续烤。
当芝士正好完全融化掉的时候关火,那个时候芝士是最佳食用时间。
打开烤箱的瞬间,烤面包的味道和正在滋滋冒油的培根的肉香刹那间布满了整个房子,边上已烤焦的吐司金黄到治愈双眼的芝士边上流淌而下,保证能把隔壁小孩儿馋哭。
原本被芝士冻僵的手,触碰到那温热而柔嫩的吐司,就被热气转为水蒸气。原本已经饥渴的嘴巴,咬在满是芝士的地方,洋葱的香味融入进了肉香里,青红椒的辣味已被芝士的奶香味覆盖,芝士拉出来的丝和广告上的一模一样,完全满足了嘴巴的欲望。
色味双美的吐司披萨,你确定不试试?