每年的除夕晚上我们家都会团圆起来包饺子。这个风俗已经不知道延续了多少年了。今年还是照常，延续着这一个有趣而又快乐的风俗。
首先，是由妈妈和姐姐来准备材料。瞧，妈妈拿起一块肉摊在案板上，左手按住，右手拿刀，一转眼的功夫，妈妈的手就开始飞快地上下运动。不一会儿，一摊肉沫就出现了。姐姐在旁边削着玉米，“刷”的一声，一根玉米上的粒全被削下来了，刀功了得呀！
接下来，就到了全家一起包饺子的环节了。妈妈包得最迅速了，左手拿着擀面杖，右手拿皮。加一勺馅在皮里，再一扭，一个饺子就做好了，快速又精巧。爸爸在旁边赞叹不已啊！姐姐包的最好看了，虽然速度不快，可是每个饺子的边角都被捏得井井有条，几乎看不出一点瑕疵。爸爸就不太顺利了，包的一会儿饺子大得像个乒乓球，一会儿又小得像个草莓。妈妈看得哭笑不得，无奈地摇了摇头。我不禁偷偷地笑了。
半个小时后，两大盘饺子被丢下了锅，让它在锅中叹气似的沸腾着。我在锅的旁边走来走去，时不时还朝里面瞧一瞧，冒着泡的饺子可太诱人了！
终于盼来了，妈妈把饺子一一捞了起来，一家人都围了上来，拿着筷子跃跃欲试。饺子一落地就被我们一扫而空。妈妈笑着看着我们，一家人的欢笑声回荡在家中……
