我的拿手好戏是炒拿手菜，至于我是怎么练成的，请听我娓娓道来：
在圣佛山实践活动中，很多同学做饭时手忙脚乱，做出的“黑暗料理”难以下咽；而我们班的“大厨师”上阵的时候，开火上油进菜，一气呵成。尤其是到爆炒的时候，他锅起锅落，如同京剧演员耍花枪，令人眼花缭乱，引来阵阵惊叹，可谓“一阵操作猛如虎”。菜端上来，大家都夸赞炒得好。这令我很是羡慕，于是我下定决心，一定要学会炒菜，并且炒得比他还好。
一从圣佛山回来，我就对妈妈说，自己要学炒菜。可是我那敬爱的妈妈，她居然说：“你现在还小，用不着自己炒菜吃，你现在最重要的事情是学习，最好的才艺莫不如一个好成绩了。”唉，妈妈就这样一票否决了我的愿望。
可是我没有放弃，一到妈妈做饭的时候，我就会溜进厨房里，貌似是在里面瞎转悠，实际上是偷偷学妈妈做饭的技巧。
终于有一天机会来了，妈妈要带着妹妹出去玩。我一溜烟跑进厨房，心想：就炒一个西红柿炒鸡蛋吧，我要让妈妈回来对我刮目相看。
我先开火，倒油，没成想，“噼里啪啦”接连的炸油声把我吓了一大跳。我稳稳心情，灵机一动，可以拿锅盖当盾牌来挡油呀。我在“盾牌”的帮助下，学着妈妈的样子，放上葱花和姜丝，拿起锅铲就准备翻炒几下，结果怎么也没有妈妈的娴熟，也终于知道熟能生巧的道理。我丝毫不气馁，把鸡蛋浇入锅中，等熟了后盛出备用，又开始炒西红柿。终于，我的西红柿炒鸡蛋端上了桌。就在这时，妈妈和妹妹回来了，看到我做的西红柿炒鸡蛋，大吃一惊，妈妈一口气全把它吃光了，还向我竖起大拇指，直夸炒得好呢。
从那以后，只要一有机会，我就自己做饭，我的技巧已经越来越纯熟。在妈妈地指导下，我学会了做“京酱肉丝”“麻婆豆腐”“可乐鸡翅”等拿手菜。我准备底气十足地向我们班的“大厨师”发起挑战！如果你不服，就来找我pk呀！
