今天我品尝了一道美食——小龙虾。
下了补习班，我一个人走在明亮的街道上，突然一阵香气扑鼻而来。我顺着香气来到了一家小龙虾店，因为我没有吃晚饭，很饿，立马拿出爸爸给的晚饭钱，点了一份麻辣小龙虾。
我在一旁看着师傅做小龙虾。师傅把小龙虾一只一只刷得干干净净，然后用开水把小龙虾烫熟。最重要的是汤汁，只见师傅先把小米椒切好，再把它磨成粉，然后切干辣椒，把锅烧热，浇上油，再把小米椒和干辣椒放到锅里翻炒，然后放进小龙虾，最后加些水，盖上锅盖焖30分钟，一碗热腾腾的麻辣小龙虾就出锅啦！
看到师傅那娴熟的技艺，我打心眼里佩服。麻辣小龙虾端到我的面前，鲜红鲜红的小龙虾，拌上一点香菜，就像一棵晚秋的枫树上点缀了一抹绿，好看极了。
我迫不及待地吃了一只虾，辣而不燥，爽滑酥软，鲜嫩多汁……再尝一下汤汁，味道香醇，唇齿留香！好一碗色香味俱全的小龙虾啊，我三下两下就吃完了。在回家的路上，我想，下次一定要带爸爸妈妈一起来吃。
美食，让我们的生活更美好！
