记忆深处，有一碗特别的面，飘着袅袅香气，那香气一直在我脑海中停留，且久久不能散去。
这碗面是姨爹做的，姨爹做面是一把好手，只见他娴熟地揉好面，又把面团搓成细长的面条，放入锅中。面条伴随着沸腾的汤水在锅中翻滚着，好似欢乐的鱼儿，又如白色的丝带。锅冒着白色的雾气，姨爹盯着锅中的面条，生怕煮过了头。而我，却左蹦右跳，看着那白花花的雾气，想象着面条做好后的样子，不禁垂涎三尺。
面做好了，被端到了桌子上，热气腾腾的，我拿起筷子，迫不及待地吃了起来，因为吃得太急，又烫，差点就烫到舌头了，但第一口实在好吃极了！面条中虽然没有肉，但我却依然吃得津津有味，雪白的面条静卧在碗里，恰到好处的咸淡，味道鲜美的汤汁，让我味蕾大开。有时还会看到绿色的调料——葱花，星星点点地点缀着这碗飘荡着仙气的面条，让它更添一份诱人。
我拨开面条，竟然发现碗底有一个金黄的荷包蛋，咬了一口，香中有甜、甜中有香，再吃一口面条，面条入口，有一丝丝麦子的香味，十分软糯。姨爹在一旁眯着眼睛，摸着我的头问：“孩子，面条好吃吗？”我当时嘴里塞满了面条，支支吾吾地说不清，只能点头。那时候，我埋着头，只顾吃，姨爹露出了慈爱的微笑，家里弥漫着面条的香味，我的心里充满了暖意。平时，小鸟的鸣叫，小孩子们嬉戏的声音，早把我的注意力给勾了过去。而今天，似乎什么都不能吸引我，面，吃完了，我抹抹嘴，满足极了！
这碗面，是我吃过最好吃的一碗面，让我最是难忘。
