篇一:美食让生活更美好
敬谦诚
读万卷书,行万里路,品万里美食。
肉在我眼中极为重要,比如猪肉吧,人类的主食瘦肉与肥肉的搭配,使它味道富有弹性,肥而不腻,一口下去,满嘴都是油,猪除了肉,耳朵也会让人回味无穷,耳朵可以用调料凉拌,当夹起它时红色的辣油从雪白的软骨上留下,放进嘴中吧唧吧唧声,立即响起太软了,太脆了!
猪肉除外就是鸡肉,虽然没有猪肉那种弹性,但肉却多的可以让你饱口福,而且做法也很多,有烧的、烤的、炸的、炖的、熏的…多的连我这种吃货都惊讶。
鸡肉过了就是牛肉,牛排想必大家都喜欢,那肉不仅有弹性,还很嫩(但如果你要故意把它煎煎成全熟,也不能怪我说错了)总而言之对于我来说,牛全身都是宝,肉嫩、筋Q。
羊肉能说的可能只有驱寒,但有一点很棒,就是肥肉吃多了不腻!
鱼肉、蟹肉…应该算是我最爱吃的了,鱼肉虽然有腥味,但加了料就好,肉很糯,蟹的肉主要在于腿上的肉了,有些微甜,正适合我的口味,总而言之,水里的东西我都还觉得不错。
肉多了,菜不可能不吃吧?现在我就为你们推荐:
土豆(或马铃薯),我觉得好吃的原因是,可以经常拿来炒饭。
空心菜,我吃它的原因是它是空心的,不用费太大的劲去嚼,也不怎么掐牙缝。
青椒,原因是我经常吃,而且他并不像辣椒那样辣,很适合不吃辣的人。
可能我只能推荐这些菜菜,因为我毕竟只吃肉嘛。
篇二:美食让生活更美好
颜凯泽
蒸鱼是我妈的拿手好菜,虽不至于名扬海内外,但可以保证你吃了一次就想吃每二次。当然,这也是我的最爱。
蒸鱼的做法很简单:首先,要去菜市买一条鱼,在这里推荐是桂花鱼;接着,把鱼剁成几段,放在盘子里并装一点水;然后把鱼话到锅里蒸;最后,再加点蒜苗,这道色香味俱全的蒸鱼就做好了。
每逢过节的时侯,妈妈就会做蒸鱼。而贪吃的我,一定会在旁边待上七八分钟,等这盘令人“口水直流三千尺”的蒸鱼。
很快蒸鱼就出锅了,真可畏是“香飘十里”。蒸鱼一抬上桌,我迫不急待地拿起筷子夹了一块肉下来。我夹的那一块肉分三层,第一层是光滑的鱼皮,第二层是最鲜美的鱼肉了,第三层是粘着的鱼骨。我用筷子把鱼骨夹起来,放到桌子上,再把鱼肉放到嘴边吹了几口气,一口把它吃了下去,此时鱼肉温度正好,好鱼肉配上好酱油,再加上蒜香,可以是美味无好。不到三十秒,两块鱼肉已经被我给吃了。若在冬天,吃了就感觉都暖和,若在夏天,吃完也不会感觉太热。学可以把酱汁拿来拌饭,也挺好吃。
这蒸鱼的味道,我永远也不会忘。每一口下去,都是家的味道。这道美食,让我的生活更美好。