我正在与作业做激烈的斗争，突然闻到了肉馅儿的味道，于是我扔下笔大步流星的冲向厨房，原来妈妈正在包饺子呢。我也想包，便央求妈妈让我试试，妈妈爽快的答应了我。
洗干净手，戴上围裙，准备齐全了，开始包饺子。我先把小面团儿擀成皮儿，再放上肉馅，用手轻轻一捏，包好了，可没过一会儿皮就全开了。我又重新捏了一遍，没过一会儿又开了，我急了，干脆用尽全力捏。这次，饺子皮儿破了，我拿了一块儿小面团补上去，呼，可算包好了。但看看妈妈那边儿的进度——又快又好，一个比一个像金元宝。我半老天包了两个，那两个身上还有好几处补丁，怎么看怎么像伤员，让人看了也不想吃。我向妈妈请教，妈妈告诉我熟能生巧，让我看她包一遍。妈妈先快速擀皮儿，再放了一些肉馅儿，用差不多的力气封口包好了。看着妈妈那娴熟的样子，我十分佩服。我开始学妈妈那个样子包。我先包一些适量的馅儿，再用适当的力气封口，虽然没有花纹儿，但至少不会撑破肚皮。后来我越包越熟，再加上花纹儿，也像妈妈包的金元宝。看着他那挺立在那儿，好像一个守门的骑士一本正经地站在那儿。我开始下锅煮饺子，把饺子推到水里去，只见饺子好像一条条小鱼在水里游。把饺子出锅后，倒点儿酱油蘸着吃，嗯，好吃，每个饺子都好像在说；“吃我吧，我最好吃了。”
通过这次包饺子，我明白了，世上无难事，只怕有心人的道理。
