“卖冰糖葫芦咯,好吃的冰糖葫芦……”楼下又传来了这“熟悉”的吆喝声,让我情不自禁地回想起了在老家时那又酸又甜的冰糖葫芦。
往事一件件占据着我的心房,最初品尝到这独特的酸甜是在我两三岁时,那红艳艳的样子,就宛如朵朵盛开的一串红,至今还萦绕在我的眼前。小时候,我是一个很乖的孩子,不哭不闹,也不缠着大人,总是一个人默默的玩耍。巷子口有个老爷爷每天下午都会走街串巷卖糖葫芦,只要我一听到卖冰糖葫芦的吆喝声,就立刻像打了鸡血似的缠着外婆,求她给我钱买糖葫芦。这时候,外婆总会乐呵呵地摸摸我的脑袋,从她那洗得发白的布包里拿出一元钱交给我。拿到钱后的我兴奋极了,屁颠屁颠地跑了出去。
“爷爷,我要一串!”“我也要一串!”多的是像我般大小的孩子,都争着买冰糖葫芦。老爷爷的冰糖葫芦都是现做的,他的手艺十分好,只见他拿出八个洗好的山楂,迅速将它们挨个串在竹签上,轻轻放入煮好的糖浆中,糖浆是用冰糖、红糖、白糖和蜂蜜熬煮成的,看得我口水直流。忽然,老爷爷将竹签一转,山楂的另一面也均匀地沾上了糖浆,最后迅速拿起放干就做好啦!你可别小瞧这做法,其实看着简单做着难呢!山楂外的糖浆要很薄,而且要吃起来觉得脆脆的那才行。
“小丫头,你的冰糖葫芦做好啦!”老爷爷将做好的冰糖葫芦递给了我,外面裹着一层薄如蝉翼的糖浆,在阳光的照耀下闪闪发光,晶莹剔透,犹如一颗颗琉璃一般。那红彤彤的山楂在金黄透亮的糖浆的包裹下显得格外诱人。我迫不及待地咬上一口,顿时一股酸酸甜甜的味道在口中弥漫,那脆脆的外衣入口即溶,刺激着我的味蕾。我满足地眯了眯眼睛,一口一口地让这酸甜在我的舌尖荡漾……
每当我表现好的时候,妈妈也会帮我去叫一串冰糖葫芦,那时候的我总会窝在爸爸的怀里,欣喜地举着冰糖葫芦,大口大口地咬着,冰糖葫芦给我的童年增添了一抹独特的回忆。
如今,已经很少听到那熟悉的吆喝声了,但是我在卖糖葫芦的店铺里,看到过各种各样的糖葫芦,有草莓的,桔子的,葡萄的等等,种类繁多,可是无论我吃到什么口味的糖葫芦,都觉得不如小时候的味道好。
这是为什么呢?我知道,我心心念念的只是童年巷子口那位老爷爷做的糖葫芦,因为那里有天真烂漫的童年,有爸爸妈妈给我的惊喜,还有外婆轻柔的抚摸……那些都是我童年的一抹抹甜,就如同那冰糖葫芦的滋味。