杭州,自秦朝设县以来已有2200多年的悠久历史,素有“人间天堂”的美誉。自古以来有多少文人墨客为她吟诗作赋,对酒当歌。我眼中的老杭城,像隐匿在街边美食中,又像消失在一口地道的“杭州话”中……
我眼中的老杭城在热闹的乡音和亲朋好友聚餐中。从前,人们逢年过节,走街坊,串亲戚,说着一口浓厚亲切的方言。客人们总是带着两拎酥糖,一壶好酒,道一句:“祝你们的生活越来越惬意!”而主人家笑嘻嘻地应着,转身在厨房里忙活,不一会儿,龙井虾仁,西湖醋鱼、东坡肉,杭州酱鸭等特色菜就被摆上了菜桌。孩子们在街坊弄堂里打闹,嬉戏。
我眼中的老杭城在习俗年韵中。除夕夜要登吴山看松,登城隍庙梅花碑打卡,赴灵隐寺上香。点炮仗,打年兽,在绚丽缤纷的烟花中欢度新年。
我眼中的老杭城存留于街边的小吃中,老杭城的小吃糕点云集于河坊街,条头糕,桔红糕,葱包桧儿,定胜糕。幼时父母带我逛庙会,买年货,少不了来一块条头糕,新鲜细腻的豆沙,与表皮融合,在口中化开。
老杭城在街边叫卖的商贩的烟火中。老杭城的烟火,永远留存在我的记忆中。随着信息化时代发展,人们的出行,交流得到了改善。90后,00后会说杭州话的人越来越少。普通话的普及,便于省内外人士们交流,也丧失了最初的韵味。人在,韵散。但我眼中的杭城,永远是那个最初的样子。