坐在窗边,又回想起了澳洲奶粉那甜美的奶香。那种香还没进门就能闻到了。
一进到里面,就能看到用奶粉制作的一系列美食,真是玲琅满目啊!比如用奶粉做的棒棒糖,用奶粉做的雪花酥,那叫一个滋味啊!当然,吃的味道如何代替亲力亲为呢。
先来说说做棒棒糖。
先把黄油切开,再把奶粉、棉花糖、脱脂奶粉依次放在一边备用。老板说这些是用一定比例调成的,非常地严格。我们把黄油放入锅中融化,在这一环节中,我们讨论起了黄油是不是咸的,我们正讨论得激烈的时候,老板说黄油是没有味道的,只是有一股淡淡的奶香,真是奇怪的知识又增加了呢!
黄油融化后,依次加入奶粉、棉花糖一起翻拌均匀,再加入脱脂奶粉这个辅料搅拌均匀,这时,一股淡淡的奶香伴随着空气飘入鼻尖。那味道香且醇厚,一闻就想咬上一口。颜色随之而来的是由白色变成黄色。
老板拿出模具,要来手捏造型了。
这是考验技术的一步,要快准狠。不快的话,奶团就凝固了;不准的话,棒棒糖的卖相不好;不狠的话,奶团就塞住了。
雪花酥也是这里的招牌,样子看起来特诱人,味道也是别具一格的。做雪花酥要准备奶粉、饼干、黄油、棉花糖和果干。果干里有蔓越莓、葡萄干等等。准备好材料就是做了。把黄油倒入锅中搅至融化,再加入棉花糖一起搅拌,然后加入奶粉搅拌均匀,搅拌均匀后加入果干和饼干用手在空中翻拌,拉丝。丝如蜘蛛网那样密集、绵密。做完这些后,放入方形盒子中塑形,最后切成方块状就好了。
慢慢地咬一口在舌尖,细细品尝,那雪花酥就好似一个小精灵,活蹦乱跳地跳动在舌尖,充裕了你的口舌……
快下课的时候,老板拿出用奶粉做的酸奶让我们品品。一入口,每一个细胞就像是炸裂了一样。在夏日里品尝到这酸甜可口的酸奶,就像是跳入冰凉的大海中一样……
这里的奶粉是地广人稀的澳洲牧场的牛牛生产的。这里的牛牛是纯天然放养的,吃的是纯天然的牧草,呼吸的是纯天然的清新空气。所以好的牛牛生产的自然是好的奶粉了。在这里消费买的不仅是美味,还买来了健康。澳洲奶粉希望你的到来!