无聊的时候陪妈妈刷一刷抖音,这不,刷到一个人正在做披萨,像我这样专业的小馋猫,肯定要尝一尝的。于是我准备出去买一份。刚刚打开美团,一下子惊掉了下巴,天呐,一个披萨这么贵吗?还是不吃了。这时妈笑着对我说:“儿子想吃披萨了,来,咱们自己做!”于是我和妈妈买来了芝士等各种材料,开启了做披萨的旅程。
做法是这样的,面粉里面加两克糖,一勺酵母粉,一些温水,然后搅成絮状。搅拌我最拿手了,于是我抽出了我无情的恶魔之爪,开始疯狂的搅拌。
搅成絮状后,里面再放一些油。合成一个光滑的面团。天呐,放了油的面絮也让我搅!?唉,这是命运的安排,算了,搅吧,于是我闭上眼睛开始了搅拌……
先把面团擀成一个大圆饼,然后放入披萨盆。我没有披萨盆,对了,我可以用烤箱里自带的长方形盆子,于是我把它擀成了长方形。
披萨盆底部刷油,然后将面饼放入披萨盆。底部刷油,我家没有刷子牙,于是我倒了些油,直接上手霍霍,哇,好油腻啊!
面饼放入披萨盆后,用手指往外推,用勺子压出形状,用叉子叉出些小孔。这个简单,于是我开始了自己的操作
然后发面至面饼是自己的两倍大,这个时候开始准备辅料,辅料有青豆,玉米,胡萝卜丁和香肠片。
面饼发好后,抹上一层番茄酱,再洒一层芝士碎。然后铺上香肠,撒上青豆,胡萝卜丁,玉米粒,最后再撒上一层厚厚的芝士,烤炉上下火,120度,蒸20分钟,接下来就是我耐心的等待……看着自己即将做好的披萨饼,我心里满是激动,禁不住哼起歌来,啦啦啦啦啦啦,我是做披萨的行家。
披萨饼做好了,望着自己做的披萨饼,心里满满的激动,满满的成就感。通过这一次做饭,我体会到了做饭的艰辛,更体会到了妈妈每天做饭的辛苦。