说起“菜鸟”两个字，你们的第一反是什么？是游戏技术差的人？是刚踏入工作岗位的职场新人？还是小区楼下可以邮寄快递的菜鸟驿站？而我今天说的“菜鸟”是——厨艺很差的妈妈。
我妈妈是个名副其实的资深吃货，虽然是吃货，但是她在厨艺方面却是一片空白。经常有一些想吃的菜，偏偏自己却不会做，就是因为这个“烦恼”，才让妈妈在这个寒假里变成了厨子。
只要一下厨，妈妈就会莫名的紧张。她神情严肃，一副如临大敌的样子。下厨之前总要把手在围裙上反复使劲地搓几下，然后才开始手忙脚乱地准备食材。可她一会儿找不到菜刀，一会儿又不知调料放在哪里了……不知什么时候，妈妈的额头上早已挂满了汗珠，偏偏这时候锅里的水却又烧开了。妈妈急忙把刚切好的冬瓜侧着身子给扔进锅里，然后迅速后退几步，好像动作慢了，烧水的锅会吃人似的。突然妈妈“啊”地叫了一声，双脚直跺，嘴里一直念着：“我好像忘洗冬瓜的哟，好像还没有去皮……”于是，妈妈又急忙把冬瓜从锅里给捞了出来，发现锅里的水漂满了冬瓜毛，妈妈只好重新换了一锅水。
突然，一股刺鼻的烧焦味扑面而来，原来是妈妈做红烧土豆的时候，火开得太大了。水全都干了，下面的土豆全部糊了，整个锅底都粘满了黑色的土豆泥。可上面的土豆还是生的。所幸，妈妈并不气馁，她说失败是成功之母，而我和爸爸也一直给妈妈打气助威。
虽然妈妈没有把菜做成功，可至少总结了一条经验，那就是完完全全的照着菜谱做菜。第二次，妈妈就拿了“葵花宝典”——《家常川菜大全》，还请爸爸和我做助手。我们又开始做菜了。
“宝典在手，天下我有”，这次下厨的妈妈不慌不忙，我和爸爸也在帮妈妈切菜，妈妈负责洗菜、炒菜，我还不时提醒妈妈，“妈妈，该蒸米饭了……炒菜前先备好调料……”，妈妈边洗菜边翻阅《家常川菜大全》查找攻略。突然，妈妈眼睛一亮，兴奋地说：“好，好，就做这个菜，就做这个菜”，她激动得手舞足蹈，我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“看看妈妈今天又在打什么‘馊’主意”。原来妈妈要做冬瓜烧丸子，说是要从简单的开始，一步一步地提升做菜的技术。看着妈妈红着脸，兴奋的样子，我说：“妈妈，你一定能做出来的，加油！”受到我的鼓励，妈妈的战斗力更强了，不出一会儿，在我和爸爸手把手地指导下，终于把这道菜做成了。妈妈高兴得语无伦次：“哈哈，我终于会做菜了……”。
嗯，我的“菜鸟”妈妈做的这道菜味道还不错，看来不久之后，她就可以摆脱“菜鸟”这个光荣称号了！
