爸爸平时忙于工作，几乎没有下过厨房，但这次疫情期间，让他变成了一位大厨。今天我要为这位大厨点赞！
由于新型冠状病毒，我们只能在家里度过自我隔离的寒假。平时请来帮忙的阿姨也在疫情期间无法过来。于是爸爸决定亲自下厨，为我们做饭。
一开始，爸爸在厨房忙碌半天也没见做出一道菜，好不容易做了一道菜，味道也真是一般。但是他并没有放弃，爸爸经过不断地改进，慢慢的，爸爸的厨艺越来越好了，做的菜也一顿比一顿美味。我为爸爸的这种锲而不舍的精神点赞！我好奇地问爸爸，这些做菜的方法都是哪里学来？爸爸告诉我，都是在“下厨房”的APP上学的。每天晚上他都上网找一些“秘诀”，再用小本子把这些“秘诀”记下来，来提升自己的厨艺。我为爸爸的这种学习精神点赞！
一天晚上，爸爸头上戴着“厨师帽“，其实就是一个“浴帽”，手上戴着一次性手套，一脸神秘的样子说：”今天我要做你们最爱吃的---酱牛肉。只见爸爸先把腱子肉用流水冲洗掉表面的血水，然后他把牛肉放到一个大碗里，倒上老抽、生抽、放入蒜姜，黄冰糖、耗油，为了丰富牛肉的口味，爸爸又放了一些桂皮、香叶、八角、丁香和白芷。接着，爸爸开始为牛肉做”按摩“，这样可以让牛肉更入味。最后爸爸把腌制的牛肉放入冰箱，12后小时还要给牛肉翻面，这样就可以让牛肉均匀的吸收酱料的味。所以爸爸第二天设了闹钟起了个大早给它们翻身。等我们起床后，香喷喷的酱牛肉都已摆在了桌上。我为爸爸这种认真钻研的精神点赞！
从不下厨的老爸都能在短短两个半月内做出美味好菜来，我为爸爸的这种精神点赞！在学习中，我也要学习爸的这种精神。做任何事情只要认真学习，用心专研，就一定能够做好。面对困难，也不轻言放弃。
