从我记事起我就很喜欢吃鱼肉,我只要一听有鱼吃就什么都不想做,满脑子都是鱼肉。
今天妈妈买的不是鲤鱼而是草鱼,妈妈说要炸鱼,我知道后一直跟在妈妈的屁股后面,跟前跟后,突然妈妈转身看着我……我心里想:这不就是想吃到鱼肉吗?又不是我不走,我无非是想第一个吃到鱼肉,妈妈好像知道了我的心思,很快就把鱼洗净切块,并备好了各种材料,然后把鱼块放在一个足够大的盆子里,撒上适量的盐、鸡精、花椒、十三香、生姜片,并用白醋在每个鱼块上涂抹均匀,盖上保鲜膜浸泡半小时,最后放入油锅里炸。
那时我在想出锅的鱼应该是这样的---整块整块的很漂亮,金黄金黄的味道也很香,吃起来脆脆的、软软的,吃一口感觉美味极了……左手一块鱼肉,右手也一块儿,周围全是鱼肉,我正在幻想中……,听到妈妈叫我来吃鱼,我一看鱼肉的完美样子变成碎渣渣,没有我想象中的那么漂亮,有点诧异,不管那么多了,先尝尝吧。嗯,真香!脆脆的,软软的,金黄金黄的不知要吃哪一块,吃鱼肉可不是一件马马虎虎的事,一定要细嚼慢咽,看清有没有鱼刺,我手里的还没吃完,就跟妈妈要:“我还要,我还要!”吃两块,嗯,三块……妈妈在旁边笑着说:“慢点吃,都是你的。”