记忆中最难以忘怀的还是那麻婆豆腐的味道，和在厨房忙碌的父亲。
麻婆豆腐的用料十分简单，不需要大鱼大肉，更不需要名贵的材料，它只要一些简单朴素的食材，别看它其貌不扬。但是却能简单的征服你，让你不由得赞叹这是个人间尤物。
麻婆豆腐的食材只有豆腐、辣椒和一些平淡的佐料。烧制也十分简单，父亲将豆腐和调料一并倒入锅中，搅拌几下就出锅了。当成品出锅时，那迷人的香气勾引着你，让你忍不住贪婪地吸食着。豆腐早也不是当初的白色，早已被辣油所覆盖，裹上了一层泛发着油光的新衣。在辣椒籽、辣椒瓣的映衬下显得熠熠生辉。辣油也不是装饰物，它通体散发着璀璨的金光，里面则是深红与浅浅的褐色，一粒粒小葱被剪碎了，撒在豆腐的头上显得美味可口，同时也减少了它带来的火辣辣的炙感。
记得第一次品尝到此人间尤物，还是几年之前，父亲为我烧制了一大碗麻婆豆腐，我第一口尝到它，就欲罢不能，急忙询问它的名字，不料，父亲摆摆手，“你若爱吃，再烧一顿又何妨？”此后家里的饭桌上每时每刻都存在着它。
我长大了，在不同的地方也吃过许多麻婆豆腐，可都比不上家里的麻婆豆腐，究竟少了什么呢？我想是父亲对我的爱吧。
