中午，爸爸一会在淘米，一会在洗菜，手忙脚乱的。我见爸爸忙不过来，于心不忍我就想帮爸爸做菜。爸爸听了说：“去看电视，别捣乱！这些事不用你帮忙。”
我可不听爸爸的话。爸爸只好先让我洗三四个土豆，然后削皮泡在水里5分钟。腌肉的腌料有：50克面粉、一小勺味精、一小勺盐、两勺耗油、一勺糖、蒜剁蒜、姜切条，然后抓五分钟，放在那20分钟左右就差不多。
土豆先切厚厚的一片，再把它切成丝。切丝的时候都不要抬高，要不然很容易切到手。一开始我切又大又小，又粗又细的。爸爸看了过后，拿了一个土豆，给我示范怎么切。我大开眼界，爸爸切出来的土豆丝如同复制粘贴一样好看。我羡慕不已，接着我开始有样学样，细心地切起土豆来。
一切准备好后我准备开始下厨啦！先倒点油。在放蒜碎炒出香味儿后，放肉，把肉炒至变色然后放土豆。土豆炒五到十分钟左右。香气四溢我的嘴巴情不自禁地流起口水来。我拿起筷子尝了一下，味道真不错！我把它装到了盘子里。爸爸妈妈尝了过后说味道不错。
通过这一次下厨，我想以后我要好好努力做一个大厨！
