今天我非常高兴，因为我学会了一项新的技能——炒菜。
中午，快到吃饭点了，我和弟弟玩耍的正欢呢，我家的“大厨”——爸爸说今天要让我试着炒菜，我想，我都见过你们不少次炒菜了，炒菜有什么难的！不就是加点油、使点盐什么的，再翻几下就ok了吗。于是我便爽快的答应了。说干就干，我挽起袖子，信心十足地飞跑进厨房。
原来要做的是红烧茄子，只见奶奶早已将食材准备好了。“万事俱备，只欠东风”，这不，在奶奶的指挥下，我开始往锅里倒上油，加调料和肉等配料，等把这些炒的差不多了，最后放上我们的主角——茄子。我拿着铲子翻炒了一会儿，看熟的差不多了，把粉丝放入，剩下的就交给时间了。看着我的第一次“杰作”，我得意极了，但心里还是打起了小鼓：锅里的茄子会变成什么样了呢？到底好不好吃呢？会不会很咸？……我隔着锅盖使劲的瞧着，想像着它的味道。哎，干着急也没用呀，等吧……
时间一点一点的过去，香喷喷的味道已弥满整个厨房。要出锅拉了！打开锅盖，一股香味迎面而来，嗯，虽然样子不是特别美观，味道还是不错的吗。听到了家人的夸赞，我心里美滋滋的。
嘿嘿，爸爸妈妈，你们等着啊，下次我再做给你们吃。
