春天，是一个万物复苏的季节，一个美丽的季节，也是一个迷人的季节。冬去春来，春天像变魔术一样，把万物都变绿了。小草变绿了，树木变绿了，大地一片绿色……此时，我不禁想起了王安石写的“春风又绿江南岸”。
春天是很美丽的，所以我们准备去家附近的阳澄湖半岛踏青。因为现在是清明假期，人异常的多。我们怕没有车位，所以早早的到了那里，选了一个地方，开始建造“营地”。不一会儿，“营地”建好了。“咦”奶奶到哪儿去了，我看了半天都不见奶奶的身影。于是，妈妈叫我去找奶奶。突然，我看见了奶奶，发现她蹲在地上采一种不知名的野菜。我问奶奶：“这是什么野菜？”奶奶回答到：“这是马兰头，吃了对身体好的。”我看着看着，也有了兴趣，完全把玩的事放在一边。我连忙兴冲冲地拿来小板凳和剪刀，学着奶奶的样子开始采。先开始我还不知道，剪得全是叶子。奶奶看了看我以后，摇了摇头，说我剪得不对。解释了一番以后，我才明白是要连根一起剪的。我和奶奶剪着剪着不知不觉就已经收获满满！这才想到已经中午了，差不多可以回家了。
回到家后，我们把“战利品”放进了厨房。我问爸爸马兰头最好的食用方法是什么？爸爸想了想说：“凉拌香干马兰头。”我主动向爸爸“请缨”要求让我来做。我马上就开始准备了起来。由于这是我第一次做菜，还不知道怎么做。于是，爸爸便开始手把手的教我。没过多久，我就学会怎样洗马兰头。接着，我们开始切香干。在这个过程中我一直很小心，因为我怕切到手。我把水烧开，放入马兰头煮了一分钟，迅速捞出。然后把马兰头切成丁，把它和香干丁撒上调味料后拌在一起。最后，我再加了几滴麻油，一盘香喷喷的凉拌马兰头就这样“大功告成”了。
做菜看似简单，实际上并不容易。有了这次经历，我明白了，知识不光能从书本中获得，也能从实践中得来。
春天，既可以观赏，也可以品味，让人感到无比奇妙！
这是春天的味道！
