我最喜欢吃一道菜

2021-09-24 20:39:00
我最喜欢吃一道菜作文500字

说起我喜欢的美食,那可真是数不胜数。可是我最喜欢吃的还是妈妈的拿手菜——排骨焖饭。一想到那香喷喷的排骨焖饭,我便不由得直咽口水,那香味,我永远不能忘怀!

下午,在我百般央求下,妈妈终于答应给我做排骨焖饭了。只见妈妈把洗好的排骨放入烧开的水中,焯了一会儿水,等排骨变了颜色,再把焯好的排骨捞入盆中,然后起锅烧油,将生姜、葱、辣椒倒入排骨,炒至金黄倒入老抽放点盐和十三香再加入水。到八成熟时将淘好的大米,配好的香菇、土豆、胡萝卜连同排骨一齐放入电饭锅中,剩下的就是漫长的等待。

大约过了20分钟,阵阵香味从厨房飘来,我连忙跑到厨房,“妈,妈,饭熟了没?”“还有一个小时呢!小馋猫。”妈妈平静地对我说。“啊!可是我饿了,怎么这么费劲啊!”我一脸不高兴地对妈妈说。妈妈说“做好以后还要焖20分钟。”“妈妈,我能不能一会儿多吃两碗?”我摸着自己扁扁的肚子说。“好,好,看你一会儿吃撑了怎么办!”

饭终于熟了,我迫不及待地给自己盛了一碗。晶莹剔透的白米饭配上肉质鲜美的排骨,咬一口,油而不腻,土豆、香菇、胡萝卜也在排骨浸泡下变得软软的,香喷喷的,入口即化。

看到这里你会不会也流下了口水,如果你感兴趣,也试着做一做吧!

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