家乡的风俗

2021-09-25 18:28:11
家乡的风俗作文800字

我的家乡是昌邑。在那儿的孩子,除夕是他们最盼望的日子。因为在这一天,我们可以在家做大饽饽。

除夕这天,按照昌邑的习俗,家家户户都要蒸大饽饽。从早上起,每家每户的女人都开始忙活着做大饽饽了,做大饽饽要最精的白面,加上鸡蛋和糖,放上最好的引子,再配上妇女们的精湛手艺,一团团面团在她们的手里变换着各种形状,让我们眼前一亮。大饽饽的形状也是各种各样,有的插着枣,象征着“枣”日发财;有的是小鱼的形状,象征着年年有“鱼”;还有的是寿桃形状的,象征着长寿百年……

在这时,手巧的小孩子,就会和大人们一起做大饽饽。我和邻居家的姐姐弟弟们围在一起做大饽饽。一开始,我还不会做,甚至连面都和不好,总是把面和成一摊浆糊。幸好,有了邻居姐姐的指导,我慢慢的会和面了。和好面之后,就可以捏成各种各样的形状了。我准备捏一个小刺猬,于是,我先把面团揉成一个圆圆的“小包子”,接着搓出刺猬的小鼻子,然后再用剪刀剪刺猬的后背,做成一个个尖刺,就这样,一个可爱的小刺猬就做好了。大家见了我做的饽饽,都不停的夸我心灵手巧,我开心极了。

捏好形状之后,就可以把它放进锅里蒸了。我们在一旁静静的等着,看着锅里的饽饽一点一点的变大,散发着诱人的馒头香味,我们都馋的流下了口水,恨不得立刻就拿出来吃。就在这时,邻家姐姐的饽饽突然裂开了一道大口,“哦!我的饽饽怎么裂了?”姐姐惊讶的说道。“嘿嘿,不知道吧,饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品,意思是饽饽笑了,预示着来年笑口常开,吉祥如意。看来你来年要有好运气喽!”奶奶意味深长的说道。听了奶奶的话,大家都开心的笑了起来。

终于,经过漫长的等待,大饽饽出锅了!但奶奶说,现在大饽饽还没有完工呢,最重要的点睛之笔就是涂在饽饽身上的染料了!过了一会儿,各种各样的大饽饽就变成了一个又一个可爱的小生物了!变的更加诱人。

现在,经过了各种各样繁杂的过程,大饽饽完工了。轻轻的咬一口,一股清新的甜味充盈在口中,再和上喷香的白面味,令人沉浸在甜蜜的味道中。我们津津有味的品尝着自己制作的成果,都开心的露出了微笑……

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