终于放寒假啦！天气也进入了寒冬腊月，越来越冷了。我向妈妈提议：“要不咱们今天吃火锅吧？”妈妈点点头。说完我们就高高兴兴地去菜场买食材。前天我刚好看了一个电视节目介绍了重庆火锅，1983年重庆代表队参加全国第一届烹饪大赛时，从太极图上得到灵感，用铜片将锅分为两半，造成一个太极图形，一边放清汤，一边放红汤，这就是“双味锅锅”。1985年“双味火锅”更名为“鸳鸯火锅”，更加富有生活情趣并很快推广开来。
回家后，我和妈妈马不停蹄地忙碌起来，不一会，一大桌新鲜的美食就呈现在我的眼前，最后妈妈端出一个大锅放在了中间。
很快汤就烧好了，这个锅分为两部分，一边辣，一边鲜，和电视上的一模一样。
时间一分一秒过去，火锅慢慢开始沸腾起来。一股香味扑面而来，我夹了一块羊肉在鲜锅里涮了涮，吃一口，又香又鲜。我又夹了一块放进辣锅里，啊！辣的我直吐气，再看看大人们，只见爸爸狼吞虎咽的吃着辣锅，妈妈和我一样，辣得满头大汗，脸也变的通红，却还是舍不得放下筷子。
火锅真好吃啊！妈妈说要不明天还接着吃，爸爸却说：“火锅虽然好吃，可小孩子吃多了对身体不好。”我听了连连点头，还是爸爸说的有道理。
