糖关刀是闻名古今中外的非物质文化遗产之一，是大家喜欢吃的玩具。没错！它不仅好吃，还好玩！每当我路过卖糖关刀的小店时，我的脑袋总会浮现同样的问题：糖关刀究竟是如何制作的呢？
经不住我的软磨硬泡，妈妈决定带我在家体验一把。首先，令我大跌眼镜的是，糖关刀的制作原料——糖与水，简直是简单之极！惊诧之余，我们开始了“糖关刀”制作的体验之旅！
首先，你没听错，制作过程其实也很简单！在糖上加入能把糖融化的最少量水，让它们慢慢合体，加入锅中用小火慢慢灼烧它，然后如同机器般把糖朝同一个方向慢慢搅拌，直到糖比粘土还粘，比香蕉还黄，糖水像水中的鱼一样不停地吐着泡泡，那就意味着——玩耍时光到来了！
我手持汤勺，麻利地从锅中舀起一大勺糖，俨然一个民间艺人，开始了我的创作之旅！我拿着勺子的手开始微微倾斜，像模像样地开始画一些自己喜欢的东西！我满怀憧憬地捣鼓了半天！可是，不是画成了一推，就是线条太粗，总是画不好！妈妈在一边不停地指导，可是于事无补，“民间艺人”真不是这么好当的，真是知易行难啊！
这时，楼下的“剑仙先生”也赶来助战。只见他勺子微微倾斜，很快倒出了五条像线一般的糖线，然后忽左忽右，忽上忽下，慢吞吞地把勺子移来移去，整个菜板都逐渐被那一条条线所占领。渐渐的，渐渐的，图案越来越清晰了，一个浓缩版的中国版图呈现在我们眼前！但是，我要悄悄告诉大家的是：他原本想画的可不是中国版图，而是——双龙戏珠！
可是，对我们而言，现在最重要的不是鉴别究竟是“中国版图”还是“双龙戏珠”，而是迫不及待的咯嘣咯嘣吃掉它！真香！真甜！还伴有些许成功的味道！嗯！这就是闻名中外的，又好吃又好玩的“糖关刀”！
